Llegó la segunda edición del recetario impreso Sobremesa

La segunda edición del recetario impreso Sobremesa ya está disponible. Este libro es un reflejo del amor por la gastronomía y de las ganas de poner al alcance de cualquier persona recetas ricas, prácticas y saludables.

Sobremesa: el lugar para cocinar, disfrutar y aprender

En esta segunda edición se presentan 70 recetas simples y cercanas, todas están pensadas para nutrir y alimentar saludablemente a las personas que las cocinen, además de revivir el amor a los ingredientes que vienen del mar, el campo y la ciudad. Cabe destacar que todas las recetas están disponibles en español e inglés.

El recetario impreso Sobremesa ya está a la venta en línea, tiene un costo de $950 pesos y puedes adquirirlo en este enlace.

La magia de las cocinas abiertas en los restaurantes

Pero, si de verdad quiere vivir el amor por la cocina y aprender más, te recomendamos que cheques los cursos en línea que conectan la teoría, práctica e historia detrás de cada platillo. Están disponibles también en línea en la Academia Sobremesa.

¿Qué cursos están disponibles en Academia Sobremesa?

Panadería desde cero: Consta de 7 módulos, divididos en 26 sesiones. En este curso conocerás los fundamentos para elaborar diferentes tipos de pan desde cero. Todo a través de tutoriales paso a paso, recetas, trucos de cocina y todo sobre los ingredientes y su función.

Salud y nutrición: Consta de 7 módulos, divididos en 55 sesiones. Este curso en línea es un primer acercamiento a las bases de una buena alimentación a través de lecciones teóricas y recetas que te ayudarán a aplicar los fundamentos aprendidos.

¿De dónde vienen los pistaches?

Pasta Fresca con Supplì Pastificio: Son 5 módulos, en 22 sesiones. En este aprenderás las bases de la elaboración de pasta casera, combinando lecciones teóricas con recetas prácticas. Descubrirás técnicas tradicionales y modernas para crear diferentes tipos de pastas, salsas y complementos.

Pizza desde cero con Abierto de Pizza: Son 6 módulos, divididos en 26 sesiones. todo lo necesario para hacer pizza en casa. Exploraremos las masas, fermentos, salsas y los mejores ingredientes. Recibe recetas y técnicas que te llevarán a hacer la pizza perfecta en casa.