Los mejores asados son los que suceden en casa. Una mesa amplia, bebidas refrescantes y la familia o amigos cercanos reunidos en torno a un asador de donde salen cortes cocinados con maestría. Por quinto año consecutivo, Superama regresa con Maestros de la Parrilla, donde un grupo de expertos compartirán sus secretos a través de Master Classes. Cada uno abordará temas específicos en torno a la parrilla, desde maridajes, preparaciones ideales para cortes de carne, los complementos perfectos para armar tu parrillada, hasta postres al grill, esta serie de clases repasa todos los aspectos necesarios para lograr la parrillada perfecta.
LOS MAESTROS
Conviértete en un maestro de la parrilla de la mano de expertos como:
Rocío Boullosa: La reconocida sommelier y catedrática de enología en México Vinos te recomienda los vinos ideales para maridar todos los elementos de tu parrillada.
Gaby Ruiz: La chef de Carmela y Sal te comparte los secretos para preparar salsas y complementos para tus cortes preferidos.
Adrián Herrera: Este maestro de la comida norteña nos da una lección sobre combustibles. Desde la leña hasta la electricidad, un repaso para encontrar la mejor manera de cocinar tus cortes.
Martín Rodríguez de Munchies Lab: Una cátedra de los cortes de la res y el cerdo: su anatomía, bondades y calidades ya demás, asadores y combustibles.
Cecy González: La experta en cortes de carne, recomienda los mejores asadores y tipos de calor para preparar sirloin
Ismael Zhu: Un conocedor de los sabores asiáticos demuestra cómo el carbón y el calor funcionan también para hacer postres.
Carlos Gaytán: El chef mexicano con una Estrella Michelin te prepara la guía más completa para la cocción de vegetales y carnes blancas
PREPARA TU ALACENA
Alístate para las clases y convierte tu alacena en el santuario de las parrilladas con estos productos. Todos los podrás encontrar en Superama.
Vinos Trapiche: Por sus 12 meses de crianza en barricas de roble francés y americanoes una excelente opción para acompañar carnes al grill —especialmente el Trapiche Reserva Malbec—, quesos semiduros y comida condimentada. Su relación precio-calidad, los convierte en una opción muy atractiva.
Tangamanga: Conviértete en un maestro parrillero con sus productos de la mejor clase, como su deliciosa chistorra, porque lo bien hecho tiene otro sabor.
Modelo: Nada mejor que disfrutar de una buena parrilla con una gran cerveza, porque esto no es una chela, es Cerveza Modelo.
Bernina: Con sus salchichas para asar de recetas alemanas, te invita a vivir lo naturalmente auténtico.
Bohemia: Complementa tus platillos con los diferentes estilos de cerveza que tiene Bohemia: Vienna, Pilsner ó Weizen, cada una aportando diferentes sabores a tu paladar.
Chimex: Prende el asador con tus amigos y ponle más sabor a tu reunión con las salchichas para asar de Chimex Tribus de Fuego
Maggi: Micheladas, carne, botanas. La Maggi hay que tenerla siempre a la mano, porque es el punch sazonador que cae bien en cualquier platillo.
Coca-Cola: Para curar la sed de cualquier parrillada y complementar la comida.; Coca-cola es un producto que tiene un sabor familiar que nos une para compartir la parrillada.
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