Artesanales, claras u oscuras, la cerveza es sin duda alguna una bebida deliciosa y perfecta para refrescar o para acompañar con una deliciosa comida e incluso tiene su lado saludable. A continuación te hablaremos de 6 beneficios de beber cerveza que quizás no conocías.
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Pero antes, ¿Dónde surgió la cerveza? ¿Quién fue el genio que la inventó? La cerveza es un líquido de malta fermentada que se remonta a los tiempos de Mesopotamia del Oriente Medio. Fue una bebida tan popular, tanto que en Egipto era conocida como la bebida del pueblo. Hoy en día podemos encontrar al menos 6 tipos de cervezas como lo son la lager; que es elaborada con malta pálida. La abadía; hecha a partir de una fermentación elevada y artesanal. La Gueuze-Lambic; que es una mezcla de trigo y cebada. La blanca; que contiene un trigo muy pálido. Ale; hecha con temperaturas altas. La Stout; elaborada a base de una malta tostada y con un proceso de fermentación alto.
6 beneficios de beber cerveza
- Es de las bebidas alcohólicas más saludables que existe. Gracias a las proteínas, vitaminas, calcio, hierro, fibra y fosfato que contiene.
- Deleita a tu paladar y protege a tu corazón. El consumo moderado de esta bebida puede llegar a convertirte en menos propenso a sufrir de un ataque cardíaco, ataques cardiovasculares o a reducir la tasa de enfermedades relacionadas con el corazón.
- Según estudios recientes, se cree que beber cerveza de manera regular y controlada puede ayudar a prevenir cálculos renales.
- Adiós colesterol malo. La fibra soluble que contiene esta bebida refrescante podría reducir los niveles de colesterol malo, aunque el alcohol puede interferir con la absorción de vitaminas y minerales.
- Disminuye el estrés. Aunque en el momento, beber dos vasos de esta bebida para desestresarte funciona bastante bien, a la larga podría causarte depresión, por lo que se recomienda beber cerveza de vez en cuando para aliviar positivamente el estrés del trabajo.
- Sirve para mejorar la función cognitiva. Las sustancias químicas de la cerveza podrían ayudar a proteger la células cerebrales de daño oxidativo que se suele relacionar con la demencia.
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Aunque hoy en día, los especialistas en la salud no suelen recomendar el consumo diario de estas bebidas como la solución a diferentes problemas debido a que beber cerveza en exceso es dañino para la salud y para obtener los beneficios se debe tomar de manera moderada, siempre será recomendable consultar a un experto antes de tomar cualquier decisión relacionada con tu bienestar.
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