Virgilio Martínez llega a Baja Lab Kitchen en Chileno Bay Los Cabos

La serie culinaria de Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Resorts Collection continúa y en está ocasión recibirá a uno de los chefs Latinoamericanos más reconocidos.
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Reconocido por su excelencia culinaria dirigida por el chef Yvan Mucharraz, Chileno Bay Resort & Residences, Auberge Resorts Collection anunció el debut de Baja Lab Kitchen, una serie de colaboraciones con los chefs más reconocidos que comenzó el pasado 18 de febrero con la presencia de Virgilio Martínez chef del restaurante Central en Lima, Perú, posicionado en el puesto número 4 de The Worlds 50 Best Restaurants.

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El chef Virgilio Martínez preparará un menú especial con ingredientes locales en COMAL, restaurante insignia del resort, el cual estará disponible únicamente en una cena exclusiva el 6 de mayo. La experiencia será un encuentro sin precedentes entre dos de las mentes culinarias más extraordinarias del mundo que interpretarán las bondades que ofrece la Baja a través de su propia lente creativa.

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Foto: Cortesía

Como cada uno de los chefs invitados de Baja Lab Kitchen, durante su estancia Virgilio Martínez, trabajará en estrecha colaboración con los proveedores de la Baja para la creación nuevos elementos del menú exclusivos para esa noche. Los platos colaborativos buscarán resaltar lo mejor paisaje local, resultando en opciones frescas del día, obtenidas directamente del mar y la costa que se encuentra a solo unos pasos.

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Sin duda, la noche del 6 de mayo tendrá lugar una experiencia gourmet totalmente única, con la filosofía y estilo de cocina de explorar todo el “entorno” que distinguen a Virgilio Martínez como chef y que lo han llevado a colocarse como uno de los mejores de todo el mundo. El chef traerá parte de la esencia y sabores de CENTRAL que consiste en mostrar la biodiversidad local y la importancia de los entornos sociales y ecológicos, todo a través de la comida de Los Cabos y la herencia culinaria de Baja California.

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Foto: Cortesía

Como una sorpresa extra, para la segunda noche, el 7 de mayo, los huéspedes tendrán la oportunidad de ser parte de una cena exclusiva para 12 personas, preparada por el chef Virgilio Martínez en colaboración con el chef Yvan. Podrán interactuar directamente con ambos chefs y compartir diferentes historias en torno a cada uno de los platos. Una noche de coctelería, delicias, compañía de clase mundial y cálido servicio en la privacidad de una espaciosa villa.

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Baja Lab Kitchen es parte de la celebración del quinto aniversario de COMAL, durante todo el año mes con mes contará con la participación de un chef invitado especial diferente, lo que permitirá a los huéspedes de Brisa del Mar, de seis habitaciones, la oportunidad de su vida de participar con el chef visitante en una cena privada en la villa. Para más información y reservaciones da clic aquí.

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