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Para abastecer la gran demanda, los agricultores no siempre toman las mejores decisiones a la hora de intentar surtir la gran demanda de ciertos productos y terminan optando por prácticas que pueden perjudicar la salud —como el uso de pesticidas y otros químicos para asegurar las cosechas. A continuación conoce a los productos que encabezan la lista.Fresas
Este producto ha permanecido en la cabeza de la lista por cuatro años. Al tomar muestras, los investigadores de EWG descubrieron que el 98% de las fresas crecidas en EUA contenían residuos de al menos un pesticida. Y el 30% de 10 o más pesticidas.Espinacas
Es uno de los vegetales de hoja verde más común, sin embargo, todo parece indicar que a la hora de comprarlo vale la pena gastar un poco más y consumir sus versiones orgánicas. Esto debido a que el reporte descubrió que la espinaca es el producto que contiene la mayor cantidad de pesticidas por peso del producto.Kale
Por primera vez en la lista negra, un 90% de las muestras tomadas demostraron tener un pesticida relacionado con el cáncer —llamado Dactal. Como ya sabemos el kale aporta mucha fibra y vitaminas, entonces no dejes de consumirlo, solo trata de que sea orgánico. Los otros productos que integran la lista son las nectarinas, manzanas, uvas, duraznos, cerezas, peras, tomates, apio y papas.También te puede interesar: El consumo de frutas y verduras cayó 30% en México
Aunque no todo son malas noticias, la misma organización publicó un reporte de los alimentos con menos químicos dañinos, te los enlistamos a continuación.- Aguacate
- Elote dulce
- Piña
- Chícharos congelados
- Cebollas
- Papaya
- Berenjena
- Espárrago
- Kiwi
- Coles de bruselas
- Coliflor
- Melón
- Brócoli
- Champiñones