La propuesta de los chefs Saqib Keval y Norma Listman del proyecto Masala y Maíz va más allá de fusionar la cocina india de él con la gastronomía mexicana de ella. Su arroz va con leche de coco, almendras, pasas y hojas de curry fritas, combinación que le da un ligero dulzor al plato.
Receta: Arroz con leche de coco, almendras y hojas de curry
La propuesta de los chefs Saqib Keval y Norma Listman del proyecto Masala y Maíz va más allá de fusionar la cocina india de él con la gastronomía mexicana de ella. Su arroz va con leche de coco, almendras, pasas y hojas de curry fritas, combinación que le da un ligero dulzor al plato.
Por Masala y Maíz
abril 23, 2018
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