La cerveza sin alcohol se ha convertido discretamente en uno de los segmentos con mejor desempeño en la industria de las bebidas, cuyo consumo disminuyó en 2024. Según el Informe de Bebidas Alcohólicas de NIQ de agosto de 2025, la categoría de bebidas sin alcohol alcanzó los 925 millones de dólares en ventas fuera de establecimientos, un 22 % más que el año anterior, y se espera que supere los 1000 millones de dólares a finales de 2025. El IWSR describe los productos sin alcohol y con bajo contenido alcohólico como “un motor de crecimiento crucial para el futuro de la cerveza”, señalando que la moderación es ahora un cambio estructural en la categoría, más que una moda pasajera.
¿Es posible emborracharse con cerveza sin alcohol?
A medida que los consumidores priorizan la calidad sobre la cantidad, la premiumización se ha convertido en una tendencia clave tanto en bebidas alcohólicas como no alcohólicas. NIQ observa que los consumidores están dispuestos a pagar más por la autenticidad, la elaboración artesanal y el valor percibido: las mismas características que impulsan las bebidas espirituosas de lujo y que ahora se extienden al mercado de las bebidas sin alcohol. Este cambio ha abierto las puertas a marcas como Athletic Brewing Company, French Bloom y Bero, cada una de las cuales posiciona la moderación como un estilo de vida en lugar de una limitación.
Aston Martin no es ajeno a las bebidas sin alcohol. En 2021, se asoció con Peroni Libera 0.0% para su equipo de Fórmula Uno, un ámbito generalmente reservado para el champán. Esta colaboración surgió en Le Mans durante las 24 Horas, donde ambas marcas ya atraen a aficionados a la velocidad y el diseño. La colaboración con Bero traslada esta idea más allá de las pistas, integrándola en el estilo de vida de la marca: dos nombres británicos que se unen en torno a la artesanía y el control.
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Bero se lanzó el año pasado con una propuesta clara: nacida en Londres, elaborada en Estados Unidos, pensada para un disfrute sofisticado. Su presencia inicial en Soho House y Selfridges, junto con las ventas online directas al consumidor, la posicionaron rápidamente en el segmento premium. “Tom Holland y yo estamos muy emocionados de anunciar la alianza de Bero con Aston Martin, una marca que personifica el rendimiento, la maestría británica y la artesanía”, afirma John Herman, CEO y cofundador de Bero. “Estamos deseando que nuestras dos marcas colaboren para crear experiencias para quienes buscan un estilo de vida enriquecedor”.
Ese énfasis en la artesanía refleja la forma en que Aston Martin describe sus coches: precisos, meticulosos y fabricados a mano. Esto hace que la colaboración se perciba menos como un patrocinio y más como una filosofía compartida sobre hacer las cosas bien.
Los consumidores están tratando las bebidas sin alcohol como antes trataban los licores artesanales o el vino natural: como expresiones de buen gusto, no como una forma de moderación. NIQ señala que los consumidores se inclinan por productos que se perciben como elaborados con intención, donde el origen, la artesanía y la calidad de los ingredientes hablan por sí solos. Para marcas como Bero, el objetivo no es imitar la cerveza, sino integrarse en el mismo universo que los autos de lujo y el buen diseño, donde el gusto y la intención van de la mano.
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Durante los próximos tres años, Bero estará presente en eventos y experiencias para propietarios de Aston Martin en todo el mundo, y ya se están desarrollando productos de marca compartida. Para los aficionados, esto significa ver cerveza sin alcohol servida junto a las marcas que en su día definieron la cultura del champán.
El momento es ideal: las bebidas sin alcohol ahora se encuentran tanto en cenas de alta cocina y resorts de lujo como en reuniones informales. Lo que antes era un mercado nicho se ha convertido en un símbolo de vida consciente y buen gusto. El sector del lujo está aprendiendo lo que el mundo de las bebidas sin alcohol ya sabe: la sofisticación no requiere excesos. Para Bero, la alianza con Aston Martin consolida su posición entre las marcas que consideran la artesanía como una forma de lujo en sí misma.
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