Lula Martín del Campo es la chef invitada en el Hotel Casa Awolly

Esquites con causa.
esquites Lula

Para conmemorar el día de la mujer —el pasado 8 de marzo—, la reconocida chef Lula Martín del Campo, fue parte de un panel de mujeres emprendedoras, junto con Carmen Huizapol —de la barra de pujol—, Alejandra Orozco —head bartender de Casa Awolly—, María Conejo — quien inaugurará su exposición Re(v)elaciones— y Cris Millet de Kombucha mi Amor. En el panel, cada una de ellas compartió su historia de emprendimiento y superación. Como parte de esta conmemoración, la chef Lula del restaurante Cascabel, fue la chef invitada para cocinar en restaurante del Hotel Casa Awolly, durante el mes de marzo.

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Entre los platillos que podrás encontrar durante este mes, están sus famosos esquites ancestrales con diferentes tipos de maíz, los tacos cascabel en tortilla azul y las flautas de papa con chorizo oaxaqueño.

 

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Además todas las ganancias que se recauden de la venta de esquites serán donadas a la fundación sin fines de lucro Aquí nadie se rinde, una iniciativa que apoya a los niños con cáncer y sus familias.