En una ciudad como la nuestra, tan caótica como impredecible, encontrar alternativas que nos acerquen a la paz que se siente en la playa siempre se agrede, y qué mejor que sea a través de la comida. Por eso, sabemos que amarás probar el nuevo menú que llega a Zanaya, el cual está basado en la cocina nayarita.
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El sabor y la riqueza gastronómica de Nayarit llega a la Ciudad de México con el nuevo menú de Zanaya, el cual busca complacer a los paladares más exigentes y ofrecer alternativas para todos los gustos.
Inspirado en los sabores auténticos de la costa del Pacífico Mexicano de Nayarit, este nuevo menú llega de la mano de la Chef Olimpia Calderón, quien confiesa que; “el haber crecido con este tipo de cocina hace que el cariño con el que se preparan los platillos tenga un sentimiento de hogar reflejado”.
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Algunas de las exquisiteces nayaritas que podrás disfrutar son: ceviches con camarones o pescado sierra, aguachile rojo o verde, pescado o pulpo zarandeado, sopes de ostión, paté de almeja, camarones Tlaxtihuilli, pescado envuelto, costra de ribeye, entre otras delicias; por supuesto, todo elaborado con ingredientes frescos y de la más alta calidad.
Y, como en la cocina el cielo es el límite, 80% de los platillos de este nuevo menú cuentan con alternativas basadas en plantas. Esto demuestra el compromiso de Four Seasons Hotel Mexico City y Zanaya por mantenerse en tendencia y ofrecer a sus comensales y huéspedes una oferta gastronómica tan exquisita como variada.
Date la oportunidad de probar los sabores nayaritas en la ciudad y enamórate de la vista que tiene este restaurante.
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