Beluga Cancún, el nuevo tesoro gastronómico del Caribe Mexicano

Beluga Cancún Oyster Bar abrió sus puertas en la exclusiva zona hotelera de Cancún, y se ha convertido en el nuevo imperdible de la vibrante zona hotelera de Cancún y se posiciona como una propuesta que celebra la frescura de los ingredientes, combinada con la sofisticación de sus preparaciones, para ofrecer una experiencia culinaria extraordinaria.

Faena Hotel, un clásico revolucionario

La gran inauguración contó con la presencia de un selecto grupo de invitados, quienes tuvieron la primera oportunidad de explorar este cautivador espacio gastronómico. La velada estuvo enriquecida con mixología creativa y una vista equipada con asador de leña. Además, los asistente disfrutaron de una selección de platillos y una ambientación musical a cargo de un DJ.

Los chefs Luiz Martínez y José Sutzaita son las mentes maestras detrás de una carta que reinventa los sabores costeros de México, presentando platos innovadores como el aguachile tatemado y los tacos de pescado estilo Ensenada, donde la autenticidad, frescura e innovación se fusionan para ofrecer una experiencia culinaria que cautiva los sentidos.

El diseño de Beluga Cancún complementa perfectamente su propuesta gastronómica, fusionando lujo y naturaleza de manera impecable. Situado frente a la laguna Nichupté, ofrece vistas espectaculares, especialmente al atardecer, creando una atmósfera sofisticada donde la modernidad se funde armoniosamente con la esencia orgánica del entorno.

Tierra y Cielo: un viaje por la esencia de Chiapas

Como parte de Grupo Alme, con más de una década de experiencia en la alta cocina mexicana, Beluga Cancún reafirma el compromiso del grupo con la excelencia, la innovación y el respeto por los ingredientes locales. Con un historial de restaurantes exitosos en Cancún, Ciudad de México y Monterrey, Grupo Alme sigue liderando la escena gastronómica del país.

Con un menú excepcional, un diseño que armoniza con la naturaleza y un enfoque en la frescura y calidad, Beluga Cancún se posiciona como un nuevo ícono de la alta cocina en el Caribe Mexicano, destinado a convertirse en el favorito tanto de locales como de visitantes.