El babka es uno de nuestros panes europeos favoritos. Y aunque hay muchas teorías del origen de este pan, la versión que conocemos ahora es lo más parecido a la adaptación judía que se hizo en Nueva York el siglo pasado.
Para celebrar este pan que se ha difundido por el mundo, te traemos la receta de babka de Daniel Ovadía en Merkavá, uno de los mejores lugares para probarlo en la Ciudad de México.
