Receta de dip de aguacate que no debe faltar en casa
unsplash

Cada 31 de julio se festeja el Día Internacional del Aguacate, uno de los frutos que México le regala al mundo, tan rico como versátil. Platillos y bebidas con aguacate hay una infinidad, pero hoy te traemos la receta de un dip que será un éxito en todas tus reuniones.

Foto: Unsplash

Ingredientes

  • 3 aguacates maduros
  • 1 taza de media crema
  • 3 cucharadas de cilantro fresco desinfectado
  • ½ cebolla, picada finamente
  • Jugo de 1 limón
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Pepitas peladas para decorar

También puedes leer: La magia del pan artesanal: Desde la masa madre hasta el horneado perfecto

Foto: Unsplash

Preparación:

  1. Corta los aguacates por la mitad y retira el hueso, tritura los aguacates con un tenedor hasta obtener una consistencia suave, puedes dejar algunos trozos (si lo prefieres). 
  2. Agrega el cilantro, la cebolla y la media crema. 
  3. Exprime el jugo de limón, añade sal y pimienta al gusto. 
  4. Mezcla todo bien para combinar los sabores. 
  5. Finalmente, agrega las pepitas y sirve el dip con algunos totopos, nachos o papas.

También puedes leer: Prepara y disfruta una deliciosa pizza casera 

Foto: Unsplash

¿Por qué se celebra el Día Internacional del Aguacate?

El objetivo principal para celebrar el Día Internacional del Aguacate es visibilizar su importancia en la alimentación de la población mundial, así como difundir los grandes beneficios que aporta para la salud, gracias a lo cual es considerado un superalimento.



Síguenos en: Facebook / Twitter / Instagram / TikTok / Pinterest / Youtube