Gabriela Cámara, la chef mexicana que sorprende en Iron Chef Estados Unidos

Gabriela Cámara es la chef mexicana que participa en la primera temporada de “Iron Chef: Quest for an Iron Legend”, proyecto retomado por Netflix.
Gabriela Cámara en Iron Chef Netflix

Netflix retoma el proyecto Iron Chef y lanza la primera temporada “Iron Chef: Quest for an Iron Legend”, donde por ocho episodios podremos ver en acción a Gabriela Cámara, chef y empresaria mexicana, fundadora de Contramar y apasionada de participar en incontables proyectos alrededor de la gastronomía y la responsabilidad social.

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Gabriela Cámara en Iron Chef Estados Unidos en Netflix

“La experiencia de participar en Iron Chef Estados Unidos la califico como muy divertida, intensa y que me hizo conocer un lado televisivo que no conocía de mí” comenta la chef Gabriela Cámara.

Gabriela es la única mexicana dentro del grupo de Iron Chefs en esta primera temporada, y es la única Iron Chef invicta. Los compañeros y competidores con los que participó son Dominique Crenn de Francia, Estados Unidos; Marcus Samuelsson de Etiopía, Suecia, Estados Unidos; Curtis Stone de Australia, Estados Unidos y Ming Tsai de Estados Unidos. Todos celebridades de la cocina mundial y quienes lo dan todo en el reality. 

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Foto: Cortesía

De las experiencias que más atesora Gabriela es justo el intercambio de vivencias con el resto de los competidores, con los sous-chefs y con todo el staff de la producción con quien está muy agradecida por el profesionalismo y el cobijo que recibió durante toda su participación. 

“Realmente la experiencia fue perfecta, no me quedé con nada, lo di todo y tal vez sólo me quedo con ganas de haber colaborado más con los chefs, armar algo más entre todos” dice la chef Cámara. 

Foto: Cortesía

A través de su larga trayectoria, Gabriela Cámara logra fusionar cultura, gastronomía y responsabilidad social en su carrera. Ha implementado programas con gran impacto social como el de reinserción de ex convictos que se ha llevado a cabo en su restaurante de San Francisco, California: Cala

Su compromiso con la responsabilidad ambiental también ha sido pilar en su filosofía empresarial desde los inicios de su carrera. Es parte de la iniciativa Impacto Colectivo por la Pesca y Acuacultura Mexicana, ONG que se dedica a generar propuestas y acciones para mejorar la competitividad, sostenibilidad y equidad de la pesca en el país. Ha participado a través de sus restaurantes en iniciativas de mejora pesquera y cuidado de los mares mexicanos con OCEANA, Environmental Defense Fund y COBI (Comunidad y Biodiversidad AC). 

Uno de los consejos que Gabriela Cámara le da a las mujeres que quieren entrarle al mundo gastronómico es: “Hagan lo que les gusta hacer, disfrútenlo y  no se dejen llevar por los reconocimientos, que el motor sea amar lo que hacen”. 

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Foto: Cortesía

A Iron Chef se le ha llamado el desafío culinario más difícil que un chef jamás experimentará. Aquí es donde la cocina de clase mundial se encuentra con los deportes de alto rendimiento. Cinco nuevos Iron Chefs de gran renombre competirán en el renovado Kitchen Stadium, donde se enfrentarán y serán llevados al límite de la resistencia y la creatividad, mientras cocinan creaciones culinarias extraordinarias. El más exitoso de la competencia regresará a la batalla en una gran final para tener la oportunidad de ser nombrado como primera Iron Legend en esta nueva era de Iron Chef.

Netflix tiene dos proyectos más para finales de este año: Iron Chef México y Iron Chef Brasil. Los productores ejecutivos son Eytan Keller, Daniel Calin y Ross Weintraub. La productora es Keller Productions, en asociación con 3 Ball. 

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