En su edición más reciente la publicación Forbes México destacó el liderazgo de las mujeres mexicanas en distintos ámbitos. Con la lista de 100 Mujeres Poderosas de México 2020 reconocieron la labor del personal médico, atletas, artistas, cocineras, socialistas y empresarias que se enfrentan a una crisis sanitaria, social y económica.
100 Mujeres Poderosas 2020 funciona como una plataforma que muestra el trabajo de mujeres mexicanas en sus distintas áreas como la gastronomía. En esta última rindieron homenaje a tres mujeres cocineras: Doña Angela, Karime López y Daniela Soto-Innes.
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Doña Angela
A través de You Tube, Doña Angela muestra recetas de cocina rural con productos locales. En menos de un año su canal De mi rancho a tu cocina ya cuenta con una comunidad de más de 2.7 millones de seguidores. La cocinera es originaria del estado de Michoacán y sus recetas van desde mole de rancho, hasta tortitas de comal y caldo de pollo.
Karime López
La joven mexicana es la chef titular del restaurante Gucci Osteria de Massimo Bottura. Destaca su trabajo con Enrique Olvera así como su labor en Noma, Ryugin y Central. En noviembre de 2019 fue galardonada con una estrella Michelin además de ser la única chef mujer dentro de la guía francesa para 2020.
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Daniela Soto-Innes
Daniela es la cocinera a cargo del restaurante Cosme en Nueva York. Su trabajo se refleja en las listas de los mejores restaurantes del mundo. En 2019 recibió el reconocimiento como la Mejor Mujer Chef del Mundo de manos de la organización The World’s 50 Best Restaurants y actualmente brinda comidas comunitarias para los más afectados de la pandemia por el Coronavirus.