Del 29 de julio al 26 de agosto las bodegas más importantes de la región se reunirán en la 33 edición de las Fiestas de la Vendimia en Ensenada, Baja California, presentando este emblemático evento en el que los visitantes y turistas podrán disfrutar de más de 30 actividades que buscan reunir a las bodegas más importantes de la región.
También puedes leer: Conoce la historia de Alfredo Villanueva y su amor por la Baja
Durante este mes podrás disfrutar de una experiencia gastronómica única con cocineros de talla internacional, celebridades y entusiastas del vino para disfrutar de múltiples cenas maridaje, veladas musicales, recorridos enológicos y catas especiales, entre otras experiencias únicas en las vinícolas participantes.
Las Fiestas de la Vendimia ya son un sello característico del estado, además de una tradición que ha crecido de una manera impresionante, desde su inicio hace 33 años, con apenas 6 vinícolas y 2 eventos hasta la actualidad con la participación activa de 84 vinícolas, más de 30 actividades y alrededor de 120 mil visitantes. Siendo Baja California el corazón del vino mexicano y un referente en la industria vinícola internacional.
También puedes leer: ¿Por qué debes ir de vacaciones a Baja California? El chef Javier Plascencia te lo responde
El sector vitivinícola de Baja California se ha convertido en una región sustentable, actualmente cuentan con siete valles vinícolas, más de 260 proyectos de vino, 4500 hectáreas de vid plantadas y una producción que representa el 70% del vino mexicano.
Los vinos mexicanos que han salido del estado de Baja California han sido reconocidos con más de 150 medallas en concursos internacionales en lo que va del 2023.
También puedes leer: Vinos mexicanos de Baja California se imponen en el Concurso mundial de Bruselas
Esta fiesta además de dar a conocer todo lo que tiene la región ayuda a promover el turismo invitando a todos a vivir una experiencia imperdible sobre todo, para los amantes del vino donde podrán conocer diferentes etiquetas de clase mundial, y disfrutar de paisajes inigualables y gastronomía de primera calidad.
Provino es uno de los encargados de realizar diferentes eventos dentro de las Fiestas de la Vendimia como:
El sábado 29 de julio, el Hotel Coral & Marina será la sede perfecta para llevar a cabo el Salón del Vino, un evento está dirigido a profesionales del vino, dando por inaugurado las Fiestas de la Vendimia.
También puedes leer: La mejor forma de beber vino según expertos
Además todos los fines de semana de las Fiestas de la Vendimia, se organizarán recorridos guiados a tres vinícolas agremiadas a Provino, estos tours incluyen transporte terrestre, degustación del vino y alimentos deliciosos. Las fechas programadas son el domingo 30 de julio, y los sábados 5, 12, 19 y 26 de agosto.
El día viernes 4 de agosto, en el Centro Cultural Riviera de Ensenada, se llevará a cabo la tradicional Muestra del Vino. Contando con la participación de 84 vinícolas, los asistentes podrán degustar más de 160 etiquetas de vino, distribuidas por variedad de uva y atendidas por los propios productores y enólogos. Este evento promueve la unión y colaboración en la comunidad vitivinícola, que estará acompañada por más de 60 restaurantes regionales y música en diferentes escenarios. El costo de entrada es de $1,350 MN (solo para mayores de edad).
También puedes leer: Jazamango, un oasis culinario en Todos Santos, Baja California Sur
El domingo 20 de agosto, en la vinícola Viñas de Liceaga, se llevará a cabo el emblemático Concurso de Paellas, donde participarán 84 vinícolas y 90 equipos que competirán por ofrecer la mejor paella de la tarde. Además, se ofrecerá la degustación de más de 160 etiquetas de vino. La entrada tiene un costo de $1,450 MN, y los menores de 12 años no pagan boleto.
Durante 33 años, las Fiestas de la Vendimia en Baja California han sido una oportunidad para celebrar en comunidad, exhibir las maravillas del estado, fomentar la cultura del vino y promover el oficio vitivinícola. Por está razón, el Comité Provino y la Secretaría de Turismo de Baja California invitan a los entusiastas del vino a unirse a esta fiesta, disfrutando de la amplia oferta turística y gastronómica del lugar.
Para conocer mayor información de eventos y compra de boletos, visita provinobc.mx/eventos
Síguenos en: Facebook / Twitter / Instagram / TikTok / Pinterest / YouTube
