Esta receta clásica mexicana que consiste en una sopa seca de fideos con jitomate, chile y otros ingredientes, pero al combinarse se transforma en uno de los platos consentidos de la comida casera mexicana.
Todos tienen su secreto para darle un toque extra de sabor a los platos tradicionales, algunos agregan más chile, otros lo combinan con frijoles, pero el fideo seco de Fonda Fina tiene un twist que nos cautivo: una generosa porción de chilaquiles encima. Mira como los prepara el chef Juan Cabrera.
fondafina.com.mx
Medellín 79, Roma Nte., CDMX
El fideo seco de Fonda Fina tiene un toque especial
Esta receta clásica mexicana que consiste en una sopa seca de fideos con jitomate, chile y otros ingredientes, pero al combinarse se transforma en uno de los platos consentidos de la comida casera mexicana. Todos tienen su secreto para darle un toque extra de sabor a los platos tradicionales, algunos agregan más chile, otros lo […]
Por Food And Wine
enero 11, 2018
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