En esta ocasión en ‘Cooking Sessions México: la cocina nos conecta de norte a sur’ la mixóloga Fátima León, nos compartió la receta de un refrescante coctel con mezcal Unión y salsa Tabasco verde: verde mexicano. Perfecto para la tarde de viernes.
Gran parte de su carrera, León se ha dedicado al estudio de todo lo que se toma —destilados, vino, café y té—. Este conocimiento lo aplica a sus tragos, con tantos exactos y combinaciones bien balanceadas.
Además, recuerda que todos los fines de semana, a las 12 PM CT, chefs y cocineras tradicionales de diferentes restaurantes del país cocinan en vivo desde nuestra cuenta de Instagram (@foodandwinees).
