¿Quieres cenar bien con un presupuesto limitado? Si eres de esas personas cuya vida gira alrededor de la gastronomía, viaja para disfrutar experiencias culinarias y nunca olvida apostar la cena o la comida con sus amigos, entonces sabes que existe una guía que recompensa a los restaurantes que ofrecen calidad, creatividad y cuidado en los platillos que sirven en sus establecimientos.
El centro de información financiera Top Dollar, no solo ha demostrado que se puede comer de lujo sin tener que pagar un riñón por la experiencia, por lo que creó un mapa mundial para encontrar los restaurantes poseedores de estrellas Michelin con un precio accesible. Esta guía consigna 100 restaurantes repartidos por todo el mundo, que ofrecen un menú de tres tiempos que va desde los €24.52 hasta menos de €100. Te presentamos los restaurantes más baratos con estrella Michelin.
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Los restaurantes se encuentran en 34 países, aunque cinco de estos países no tienen una comida con estrella Michelin por menos de $100 dólares. Por ejemplo, el Statholdergaarden, en Noruega, es una casa del siglo XVII que se convirtió en un restaurante en 1914; sirve cocina clásica escandinava a una tarifa de 1275 kr ($151 dólares) por un menú fijo.
Según Top Dollar, la Hostellerie la Montagne, en Colombey-les-Deux-Églises, es el restaurante Michelin más barato del mundo. Este restaurante francés ofrece un menú de temporada por €20 ($25 dólares). Fuera de Europa, la comida más barata se encuentra en Three Coins en Taipei, Taiwán, donde pueden encontrar comida cantonesa clásica con toques taiwaneses, cuyo menú cuesta $36 dólares. Y en Estados Unidos, el restaurante más barato con una estrella Michelin es State Bird Provisions, en San Francisco, donde puedes comer un menú de tres tiempos por $45 dólares.
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Los primeros 10 lugares de la lista lo ocupan Francia, Austria, Hungría, España, Bélgica, Taiwán, Inglaterra, Alemania, Brasil y China. El rango de precios de estos lugares va de los $24.52 a los $38.28 dólares. Los restaurantes son Hostellerie la Montagne, en Colombey-les-Deux-Églises, France; Edvard, en Viena, Austria; Borkonyha Winekitchen, en Budapedt, Hungría; Silabario, en Vigo, España; Bistro Racine, en Braine-le-Château, Bélgica; Three Coins, en Taipei, Taiwán; The Coach, Marlow, Inglaterra; Schranners Waldhorn, en Tübingen, Alemania; Picchi, en São Paulo, Brasil, y Phénix, en Shanghái, China.
Si quieres conocer la lista completa, visita Top Dollar.