El pumpkin spread es de mis cosas favoritas para cocinar en el año porque es muy práctico y súper fácil de hacer. Todos quedan contentos y satisfechos. Lo puedes usar como relleno de pan, de una tarta o simplemente para colocarlo en un pan de masa madre asado con aceite de oliva, un poco de romero y sal.
- 1 lata de puré de calabaza Libby's de 822 gramos
- 1/2 taza de mantequilla KerryGold sin sal
- 1/2 taza de miel de maple
- 1 cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharada de jengibre molido
- 1 cucharada de cúrcuma
- 1 cucharada de canela
- 1 pizca de sal
- 1 bowl mediano
Ingredientes
Utensilios
- Lava y abre la lata de puré de calabaza. En una olla grande (de preferencia un Dutch Oven), coloca la mantequilla y deja que se derrita bien.
- Añade el puré, la miel, la nuez moscada, el jengibre, la cúrcuma y la canela. Remueve muy bien y deja que dé un hervor. Apaga el fuego e integra la pizca de sal.
- Deja enfriar y coloca en un bowl. Sirve solo o con un pan.