En enero de este año, David Chang abrió su primer restaurante en Los Ángeles: Majordomo. Ahora, Momofuku Noodle Bar, debutará en la transitada ciudad a mediados del año que entra.
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La carta tendrá diversos platillos que se ofrecen en Momofuku NYC -que abrió en 2004-, pero con algunas modificaciones pensadas para el gusto de los nuevos clientes. El lugar estará ubicado en West Hollywood y La Cienega Boulevard, una zona restaurantera de L.A.Ver esta publicación en Instagram
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En la nueva locación, principalmente podrás degustar ramen y pork buns (un estandarte de la cocina de Chang). Los angelinos están bastante emocionados por el acontecimiento y se preguntan si un futuro, el chef traerá sus famosos sándwiches de pollo frito: Fuku.
