Por fin tenemos una buena noticia: la miel mexicana subió 3.3% de enero a noviembre del año pasado, lo que se traduce en ventas internacionales por alrededor de 26 mil 77 toneladas, de acuerdo a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural.
De acuerdo a esta dependencia, la demanda internacional de miel de México ha ocasionado que éste sea el tercer país exportador del producto, gracias a su calidad y sabor, los primeros dos puestos son China y Argentina, de acuerdo a la FAO.
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El principal país comprador de miel mexicana durante 2020 fue Alemania, con 30 millones 63 mil dólares, esto es, 46% de las exportaciones totales de México. Los países que le siguen son Estados Unidos, Reino Unido y Arabia Saudita, con 4 millones 197 mil dólares.
Cabe destacar que Arabia Saudita reportó un incremento de 121% en el valor de las exportaciones de miel mexicana en comparación con el mismo periodo del año anterior. Otros países que registraron aumentos en la demanda fueron Bélgica (89.5%), Japón (146%) y Colombia (465%).
Según el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), la producción de miel fue de 47.7 mil toneladas y el principal estado productor fue Yucatán, con un volumen de nueve mil 810 toneladas, equivalente a 15.8% de la producción nacional.
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Recordemos que en este estado de la República hay incluso apicultores reconocidos como Leydy Araceli Pech, quien fue reconocida con el premio Goldman 2020 por su trayectoria en el cultivo de abejas meliponas y la lucha en contra de los pesticidas y transgénicos.
Por último, otros estados que destacaron durante 2020 por su producción y exportación de miel fueron Jalisco, Yucatán, Campeche, Veracruz y Chiapas.