El omelette japonés, llamado tamagoyaki, no es muy diferente a uno tradicional francés, pero lo que lo hace especial sus múltiples capas, forma rectangular y sazón particular. Desde hace unos meses lo hemos visto en nuestros feeds de Instagram, así que nos dimos a la tarea de investigar la mejor manera de hacerlo en nuestras casas.
Tradicionalmente se hace con palillos y en un sartén cuadrado (que puedes conseguir aquí), pero si quieres practicar antes de comprar estos utensilios, puedes usar un globo o un tenedor y un sartén regular.
