¿Cómo hacer margaritas y de dónde nació este coctel?

Conoce algunas leyendas de este coctel y tres recetas para festejar.
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Algunos consideran que la margarita nació en una cantina en Chihuahua en 1942, otros afirman que fue durante la Segunda Guerra Mundial en el bar Tommy’s en Ciudad Juárez. Unos cuantos más atribuyen el coctel a Carlos Herrera, se dice que lo inventó para una de sus clientas —la ex bailarina  Ziegfeld Marjorie King— con alergia a varios alcoholes, pero tolerancia al tequila, y hay una versión más que se le adjudica a Margaret Sames, en 1948 —de ahí que se llame margarita—, una socialité de Dallas que servía este cóctel a sus huéspedes en su casa de vacaciones en Acapulco. Aquí te dejamos otras leyendas que están detrás de este coctel

Con los años, este trago ha adoptado nuevos sabores, colores e ingredientes, no por nada se ha convertido en un clásico universal cuando de tequila se trata. Sin embargo, otro ingrediente que ha persistido con los años para la preparación de este coctel es el Cointreau, cuya calidad permanece intacta principalmente gracias a dos maestras destiladoras: Bernadette Langlais y Carole Quinton, quienes desde 1978 se han encargado de elegir y mezclar los extractos y aceites de naranja para conservar el carácter original de este licor. 

Y bueno, te compartimos tres recetas para crear una bandera tricolor de margaritas en tu mesa.

The Matcha Margarita

Ingredientes:

  • 2 cucharadas (30 ml) de Cointreau
  • 3.5 cucharadas (50 ml) de tequila blanco 
  • 4 cucharaditas (20 ml) de jugo de limón fresco
  • media cucharadita de té verde matcha 

Modo de preparación: Combina todos los ingredientes en un shaker. Añade hielo y agita hasta que esté frío. Si quieres, adorna con una cáscara de limón. 

The Sparkling Margarita

Ingredientes:

  • 4 cucharaditas (20 ml) de Cointreau
  • 3 cucharadas (45 ml) de tequila Casa Dragones
  • 4 cucharadas (60 ml) de  vino espumoso
  • 4 cucharaditas (20 ml) de jarabe natural
  • 1 cucharada (15 ml) de jugo de limón fresco
  • Una pizca de polvo comestible brillante para decorar (opcional)

Modo de preparación: Combina todos los ingredientes en un shaker y añade hielo. Agita y sirve en una copa fría. Llena con vino espumoso y adorna con un twist de limón.

The frozen margarita 

the frozen margarita

Ingredientes:

  • 2 cucharadas (30 ml) de Cointreau
  • 4 cucharadas (60 ml) de tequila blanco
  • 4 cucharaditas (20 ml) de jugo de limón fresco
  • 1 cucharada (5 ml) de jarabe natural
  • 1/2 taza de frutos rojos congelados
  • 5 cubos de hielo

Modo de preparación: Añade todos los ingredientes a una licuadora y mezcla. Sirve en una copa tipo Margarita. Adorna con frutos rojos y/o una rodaja de limón.