El tequila es la bebida por excelencia de los mexicanos. Aquí te presentamos una receta de un refrescante coctel que nos compartió la chef Pati Jinich.
El “Ángel Dorado” está elaborado con tequila y un poco de jengibre. Algunos licores y cervezas incluyen esta raíz para aportar frescura y esto es justo lo que pasa con este cóctel: quita la sed y refresca.
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- 6 cucharadas de tequila Gran Centenario Añejo
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 3 cucharaditas de néctar de agave
- Pizca de sal Kosher
- Vaso en las rocas
Ingredientes
Utensilios
- En un shaker combina el tequila, el jengibre, el jugo de limón, el néctar y la sal con 3 cubos de hielo. Agita vigorosamente.
- Cuela la mezcla en un vaso frío y termina con rodajas frescas de limón. ¡A disfrutar!