Uno de los destilados que está teniendo un fuerte revival es el ron. Este espirituoso se caracteriza por sus notas amaderadas y dulces, pues proviene de la fermentación alcohólica y la destilación de las melazas resultantes de la elaboración del azúcar de caña.
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Y, como bien sabes, puede tomarse solo, con hielos o en cocteles, la forma más versátil. Esta vez nos dimos a la tarea de traerte algunas propuestas de cocteles, para que dejes atrás el clásico mojito y la cuba, que aunque nos encantan, ¿por qué limitarnos a ellos?
Santo libre
Ingredientes:
- 1 oz de Brugal 1888
- 1/2 oz de jugo de limón eureka
- 2 oz de refresco de limón
- Splash de Club Soda
- Garnish con rodaja de limón eureka
Procedimiento:
Llena una copa globo con hielo, vierte el ron Brugal 1888 junto con el jugo de limón. Llena casi hasta el borde con el refresco de limón, luego el splash de club soda y complementa con una rodaja de limón. ¡Salud!
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Banana Smash
Ingredientes:
- 1 1/2 oz de Matusalem Clásico
- 2 oz de jugo de piña
- ½ plátano
- 1 oz de Chartreuse amarillo con jengibre
- 1 oz de jugo de limón
Procedimiento:
Agrega medio plátano al shaker y machácalo, luego agrega el resto de los ingredientes y agita con hielos. Al momento de servir realiza un doble colado, topa con hielo crush un vaso highball decora con un ramillete de hierbabuena y azafrán. ¡Disfruta!
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Santiago Holiday
Ingredientes:
- 1 1/2 oz de Matusalem Clásico
- 1 oz de jugo de manzana orgánico
- 1 1/2 oz de jugo de arándano orgánico
- Top de soda de jengibre
Procedimiento:
Agrega directamente todos los ingredientes en un vaso highball con hielo y revuelve con ayuda de una cuchara. ¿Así o más fácil?
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Passion Daiquiri
Ingredientes:
- 2 oz de Mount Gay Black Barrel
- 1 oz de jugo de limón fresco
- 1/2 oz de jarabe de maracuyá
- 1/2 oz de Cointreau
Procedimiento:
Añade todos los ingredientes a un shaker. Después, agrega hielo y agita. Sirve en una copa enfriada previamente y adorna con una rodaja o cáscara de limón.
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