Las master classes están llamando mucho la atención en diversas partes del mundo, debido a que poco a poco la gente está más interesada en saber las técnicas y combinaciones de sabores que funcionan en la cocina casera.Con esto en mente, varios chefs han empezado a impartir cursos y clases para compartir su experiencia. Tal es el caso del chef Ismael Zhu, quién después de un largo recorrido por la gastronomía china y mexicana, ahora promueve ambas en sesiones culinarias donde comparte sus conocimientos en la cocina del restaurante sonorense Palominos.
También te puede interesar: ¿Por qué no deberías de lavar la carne y el pollo antes de cocinarlos?
En total el chef impartirá 4 clases a lo largo del mes, donde los participantes podrán experimentar con sabores e ingredientes fuera de lo común, por ejemplo: unos rollitos primavera con atún marinados en clamato y chile chiltepín o chimichangas rellenas de carne con jengibre y un poco de ajo.
