Las conchas y bivalvos son la especialidad, callo de hacha servido en su propia concha, ostiones con salsa especial de la casa, y por supuesto, almejas chocolatas frescas encabezan la lista de su menú, que es todo sobre el mar.
También puedes leer: Best New Chefs 2023: Enid Vélez, de Comedor Mexicano
Las entradas clásicas no pueden faltar y son sólo algunas de las opciones que se ofrecen en el menú, aguachiles, pescadillas, camarón roca y caldo de camarón; otras, representativas de la casa que nacen en las entrañas de la cocina de Marbrava, como el tiradito de piña habanero o el ostión roca.
Aquí se ofrece una gran variedad de tacos y tostadas, los imperdibles son los tacos de jaiba a la talla y las tostadas de atún acompañadas de guacamole.
También puedes leer: Best New Chefs 2023: Billy Maldonado, de Fónico
Las opciones son muy variadas cuando llega el momento de ordenar un platillo principal, puedes escoger entre el filete clásico, empanizado o un filete con puré de mantequilla, vino blanco y ajo. Y si eres indeciso, tienes la posibilidad de personalizar tu filete o tus camarones de acuerdo a tu propio gusto, para que la experiencia sea inolvidable.
Con el compromiso de garantizar no solo la calidad, sino también la frescura de los insumos, todos ellos se obtienen de manera responsable desde las granjas de Bendito Mar, en Baja California Sur. Marbrava es sin duda, un restaurante delicioso, con ambiente relajado y sabores que te transportan a la costa mexicana, un lugar que definitivamente no te puedes perder.
Dirección: Presidente Masaryk 353, Polanco, CDMX.
Instagram: @marbrava.masaryk
Síguenos en: Facebook / Twitter / Instagram / TikTok / Pinterest / Youtube
