The Worlds 50 Best reveló una parte del ranking en el que reconoce a los mejores restaurantes del mundo; el prestigioso listado dio a conocer a los restaurantes que se posicionan en los lugares 100 al 51.
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En esta parte del listado de The World’s 50 Best hay restaurantes de 22 destinos a nivel mundial, y, como ya es costumbre, México se llevó algunos lugares de este listado. Recuerda que la premiación para los establecimientos rankeados en los lugares del 1 al 50 se llevará a cabo el lunes 18 de julio del 2022.
Conoce los restaurantes mexicanos en el Worlds 50 Best.
89: Máximo Bistrot
Máximo Bistrot, el lugar de cocina internacional encabezado por el chef Eduardo García. Ahí se preparan platillos de cocina internacional con ingredientes locales y de temporada. De hecho, el menú cambia todos los días, y se planea de acuerdo a la disponibilidad de insumos. Este restaurante hace su primera aparición en el ranking, aunque ya había sido reconocido en el Latin Americas 50 Best.
Dirección: Álvaro Obregón 65, Roma.
Instagram: @maximobistrot
60: Rosetta
Este restaurante de la chef Elena Reygadas, también conocida por su increíble oferta de panadería, abrió en el 2010 para ofrecer cocina mediterránea a los vecinos de la colonia Roma. En Rosetta, Reygadas concibe una carta que cambia de acuerdo a los productos de temporada. Ubicado dentro de una casona de la época profiriana, Rosetta hace su primera aparición en el The Worlds 50 Best, aunque ya había sido reconocido en el Latin Americas 50 Best.
Dirección: Colima 166, Roma.
Instagram: @restauranterosetta
52: Sud 777
El chef Edgar Núñez es el encargado de la cocina de Sud 777, este restaurante reconocido en el World’s 50 Best y ubicado en el Pedregal que se destaca por su carta contemporánea con opciones para compartir. Sud 777 se caracteriza por el uso de ingredientes de la cocina tradicional mexicana, que se sirven en este lugar que tiene varios espacios, cada uno con diferente atmósfera.
Dirección: Boulevard de la Luz 777, Jardines del Pedregal.
Instagram: @sud777mx
51: Alcalde
Alcalde, el restaurante de Francisco Ruano en Guadalajara que ha sido reconocido en el ranking The World’s 50 Best, sirve cocina mexicana basada en ingredientes locales. Ruano pone toda su experiencia de haber trabajado en lugares como Mugaritz y El Celler de Can Roca en España o Noma en Dinamarca.
Dirección: Av. México 2903, Vallarta Norte.
Instagram: @restalcalde
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