Nuestra agenda Food & Wine del finde trae para ti un takeover con aroma a café, una torta de pavo preparada con la receta secreta de un clásico capitalino; los chefs de Makan nos regalan un menú único para la ocasión, el domingo se pinta de dulces sabores navideños y celebramos el segundo aniversario de Bencomo con una de nuestras más queridas chefs, Lula Martín del Campo.
7 maravillas navideñas: bocados y sorbos invernales para endulzar la temporada
Aniversario de Bencomo
El restaurante Bencomo celebra su segundo aniversario con la noche “Dos años de tradición y sabor: Una noche para agradecer”este viernes 13 de diciembre a las 8:00 p.m. Como parte del festejo, los comensales disfrutarán de una cena especial que contará con la participación de la chef Lula Martín del Campo. Juntos, los chefs de Bencomo, Erick Pedregal y Lula Martín del Campo, ofrecerán un menú exclusivo de 6 tiempos, cuidadosamente diseñado para contar una historia de raíces mexicanas, tradición y sabores que nos conectan con nuestra herencia cultural.
Cuándo: Viernes 13, 08:00 pm
Dónde: Bencomo | Av. Luis Cabrera 52, San Jerónimo Amanalco, Mexico, Mexico 10400
Cuánto: $1,200 p/p
Nespresso en Sofitel
En colaboración con Sofitel Mexico City Reforma, el hotel que personifica el lujo francés en la CDMX, Nespresso México lanza un takeover exclusivo con vigencia hasta el 8 de enero. Este espacio invita a los amantes del café a disfrutar de una experiencia inmersiva con una selección especial de productos Nespresso y recetas creadas para estas fiestas. Para la ocasión y como parte de su campaña Unforgettable Holidays, Nespresso se une al chef francés de renombre mundial Jean Imbert para crear un viaje festivo que combina lujo, arte e inspiración global. La colección incluye cafés de edición limitada, chocolates gourmet, accesorios elegantes y más perfectos para regalar o disfrutar de esta temporada.
Cuándo: Todo el mes
Dónde: Sofitel Mexico City Reforma | 297 Avenue, Av. P.º de la Reforma, Cuauhtémoc, 06500 Ciudad de México, CDMX
El Rey del Pavo x Butcher & Sons
La colaboración del mes se viste de Navidad en Butcher & Sons y viene de la mano de un clásico: El Rey del Pavo. El icónico local del Centro Histórico que fue fundado en 1910 por el español Ramón Avellana Domenjo quien introdujo preparaciones como pavos horneados con carbón, el bacalao, sincronizadas y adobo. El resultado de la mancuerna es una torta de pechuga de pavo (horneada al carbón en El Rey del Pavo) con queso suizo gratinado, jitomate y salsa de aguacate; servida con salsa de adobo y zanahorias en escabeche.
Cuándo: Todo el mes
Dónde: Butcher & Sons | Condesa, Roma, Polanco y Artz Pedregal
Sugar Dreams en SI MON
El calentamiento para la cena navideña ha comenzado, y como parte de las diferentes actividades previas, SI MON ha preparado una tarde dominical con sabor a Navidad de la mano de Sugar Dreams. Los asistentes podrán disfrutar de dulces preparaciones como cheesecake de mazapán, pastel de chocolate, pastel navideño, panque de naranja y cheesecake vasco. Además de tapas y una selección de vinos.
Cuándo: Domingo 15, de 2:30 a 7:30 pm.
Dónde: SI MON | Zacatecas 126-B, Roma Norte, CDMX.
Makan en Baldío
Este domingo 15 los sabores asiáticos de Makan aterrizan en Baldío, en donde los chefs Maryann y Mario servirán un menú especial con platos únicos. Entre las preparaciones se encuentran: dip de machaca con chicharrón & arroz glutinoso, fideos de arroz stir fry con wagyu, brochetas de molleja con miso de mamey, crepas con ron de plátano así como stir fry de cerdo y huevo. En compañía de los platillos se servirán cócteles, vinos y cervezas.
Cuándo: Domingo 15, de 12:00 a 7:00 pm.
Dónde: Baldío | Antonio Solá 26, Condesa, CDMX.
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