Notas suaves para sabores concentrados
Un vino para sabores fuertes, como el bacalao a la Vizcaína, ensalada capresse, ensalada césar, pescado al pastor, caldo tlalpeño, crema de elote, pozole verde y mousse de frutas cítricas, es, sin duda, el vino blanco 2V de Casa Madero. Está hecho con uvas chardonnay y chenin blanc, por lo que su sabor en boca es suave, frutal, con algo de acidez para un final seco, además tiene un color elegante de paja claro con tonos verdes.
