Dentro del marco del Día Internacional del Gin & Tonic, la ginebra Tanqueray anuncia la inauguración de su primera pop up bajo el nombre de la Terraza Cha Cha Chá. Disponible a partir del 19 de octubre y hasta finales de noviembre con un menú especial de coctelería y platillos de temporada que promete conquistarte.
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Celebra con nosotros este clásico del mundo de la barra preparando estos deliciosos y refrescantes cocteles. Samuel Bravo y el mixólogo Michel Guzmán del equipo de Terraza Cha Cha Chá, nos comparte 4 recetas de Tanqueray & Tonic con un twist único y fáciles de hacer en casa. Aunque también puedes pedirlas en tu visita a la terraza.
Tanqueray & Tonic : el perfect serve
De acuerdo con los mixólogos este es un coctel de gin & tonic refrescante y va perfecto con cortes de carne, ensaladas y entradas mexicanas como guacamole.
Ingredientes:
- 40 ml Tanqueray Nº 10
- 60 ml agua quina
- Garnish de toronja
- Cubo de hielo
- Copa globo
Procedimiento:
- Enfría la copa globo con hielo, sacando el exceso de agua.
- Aromatiza la copa con una rodaja de toronja y dejar dentro de la copa.
- Agrega un cubo de hielo.
- Agrega Tanqueray Nº 10.
- Termina agregando el agua quina.
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Chill & Tonic : Tanqueray Nº 10 infusionado con flores relajantes
En palabras de los expertos: Aunque parece complejo, este twist del gin & tonic es un cóctel simple, que se puede disfrutar durante toda la tarde. Tiene notas herbales, frescas y cítricas, y las burbujas del agua quina se mantienen activas.
Ingredientes:
- 40 ml de Tanqueray Nº 10 infusionado con flores relajantes
- 10 ml vermut blanco
- 60 ml agua quina
- 5 gm flores relajantes (manzanilla, lavanda y azafrán)
- Cubos de hielo
- 1 twist de limón verde
- Copa old fashioned
Procedimiento:
- Vacía el Tanqueray Nº10 en un recipiente, agregando los 5g de flores.
- Dejar reposar e infusiona de 3 a 5 minutos.
- Cuela en copa con el cubo de hielo.
- Agrega el vermut.
- Revuelve.
- Agrega agua quina.
- Garnish con twist de limón verde y flores de manzanilla.
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Basílica & Tonic: Tanqueray Nº 10 con albahaca, limón amarillo y cardamomo
Este coctel de gin & tonic es perfecto para disfrutar una tarde tranquila en casa y maridar con un buen pescado. Según los mixólogos podrás notar las notas herbales, frescas y cítricas.
Ingredientes:
- 40 ml de Tanqueray Nº 10
- 5g albahaca (5 hojas)
- 5g cardamomo (3 pizcas)
- 60 ml agua quina
- Cubo de hielo
- 1 rodaja de limón amarillo
- Copa globo
Procedimiento:
- Enfría la copa globo con hielo, sacando el exceso de agua.
- Aromatiza la copa con una rodaja de limón amarillo y deja en el vaso.
- Activa las hojas de albahaca con un golpe y agrega a la copa.
- Agrega pizcas de cardamomo.
- Agrega cubo de hielo.
- Agrega Tanqueray Nº 10
- Termina llenando con agua quina.
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Pasión & Tonic: Tanqueray No 10 con puré de maracuyá, frambuesa, mandarina y cardamomo
La opción ideal para los que buscan un toque de notas dulces en su gin & tonic, gracias al maracuyá. Los mixólogos lo recomiendan como un coctel de bienvenida
Ingredientes:
- 40 ml de Tanqueray Nº 10
- 25 ml pulpa de maracuyá
- 5 frambuesas
- 1/2 mandarina o naranja en supremas (depende de la temporada)
- 2g cardamomo
- 60 ml agua quina
- Cubo de hielo
- Copa globo
Procedimiento:
- Enfría la copa globo con hielo, sacando el exceso de agua
- Agregar media naranja / mandarina en supremas (con cáscara)
- Agrega frambuesas
- Agrega pizcas de cardamomo
- Macera todos los ingredientes en la copa
- Agrega pulpa de maracuyá
- Agrega Tanqueray No 10
- Agrega cubo de hielo
- Rellena con agua quina
- Mezcla
Terraza Cha Cha Chá
Dirección: Av. de la República 157, Tabacalera, Cuauhtémoc
Horarios: Lunes – Jueves, 13:00 – 00:00 hrs, Sábados 10:00 – 01:00 hrs, Domingo 10:00 –
19:00 hrs
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