
La hamburguesa de Matías Gallegillo en Trivvu, dentro del hotel W Mexico City, se ha convertido en todo un éxito, y en el marco de nuestro Food&Wine Festival, decidimos lanzar un reto creativamente delicioso, donde retamos al público en general a crear su propia hamburguesa Trivvu.
FOOD&WINE FESTIVAL 2024: una mirada a la gastronomía del mundo cada vez más cerca
Tras una competencia reñida, el chef Gallegillo eligió a los ganadores, quienes este domingo presentarán su hamburguesa para deleite de los asistentes al brunch dominical del restaurante. A continuación te decimos quiénes son:
- Hamburguesa Endémica, Chef Emilio Landeros (De Mar)
- Hamburguesa Alay Alay, Chef Andrea Sayeg (Pan Jala y pechuga frita)
- Israel Ortiz Sánchez (cebollas caramelizadas)
¡Te esperamos este domingo 10 de noviembre en Trivvu en el W Mexico City para degustar sus deliciosas creaciones!

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