Cada 19 de julio se conmemora el Día del Daiquiri, un trago de origen cubano cuyo nombre es tomado de una playa del dicho país, y que se prepara a base de ron, lima y sirope. Y entre las muchas versiones que existen de él, destaca la del famoso escritor estadounidense Ernest Hemingway, quien era un fanático de la bebida pero que por una condición médica hemocromatosis optó por pedir al barman durante una visita a Cuba una versión con menos azúcar, pero con doble de ron, naciendo así el trago Daiquiri Hemingway, Hemingway Special o Papa Doble.
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A continuación te compartimos la receta para celebrar al cóctel en su día como lo haría ese famoso de la escritura.
Hemingway Special
Ingredientes:
- Hielo
- 2 onzas de ron blanco
- ¾ onza de jugo de lima fresco
- ½ onza de jugo de toronja fresco
- ½ onza de licor de marrasquino
- 1 rodaja de lima, para decorar (opcional)
Preparación
- Llenar una coctelera con hielo.
- Agrega todos los ingredientes restantes excepto la rodaja de lima y agita bien.
- Colar en un cupé frío y decorar con la rodaja de lima.
¡Feliz Día del Daiquiri!
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