La agenda gastronómica de este fin de semana está llena de razones para salir a comer, brindar y descubrir nuevas experiencias. Desde cenas con chefs invitados y colaboraciones irrepetibles hasta degustaciones de vino, menús de temporada, clases de cocina y celebraciones inspiradas en la Guelaguetza, distintos restaurantes y bares de la ciudad preparan eventos especiales que solo estarán disponibles por tiempo limitado. ¡No te las pierdas!
Food&Wine Festival presenta a nuestros Best New Chefs 2026
Lucía Cañas toma la cocina de Brutal
Este sábado 25 de julio, Brutal abre su cocina a la chef Lucía Cañas, quien presenta una propuesta que refleja años de experiencia en la alta gastronomía a través de una mirada fresca y personal. En este evento, los comensales podrán disfrutar un menú a la carta de temporada compuesto por seis platos y un postre, concebido para compartir y celebrar los ingredientes del momento. La cita es en Juan Cano 42, donde esta colaboración promete una experiencia culinaria tan creativa como efímera.
- Cuándo: sábado 25 de julio; de 14:30 a 22:00 horas.
- Dónde: General Juan Cano 42, San Miguel Chapultepec.
Cooking Nights de Txoko
Las Cooking Nights de Txoko regresan con nuevas fechas y experiencias pensadas para quienes disfrutan descubrir la cocina desde adentro. Aprende nuevas recetas, cocina de la mano de sus chefs y comparte una velada en torno a la mesa, donde cada platillo se convierte en una experiencia. Este fin de semana toca American Night el 23 de julio y Ramen Night el 24 de julio. Los lugares son limitados, por lo que se recomienda reservar con anticipación vía WhatsApp al 55 7479 7089.
- Cuándo: 23 y 24 de julio.
- Dónde: Cda. Gruta 19-PB, Jardines del Pedregal, Álvaro Obregón.
Talleres gastronómicos en Camillia
Este fin de semana es el momento perfecto para descubrir nuevos sabores en la cocina. A través de las experiencias culinarias de Camillia, podrás aprender recetas, dominar nuevas técnicas y cocinar de la mano de expertos, mientras disfrutas de una copa de vino en un ambiente relajado y acogedor. Una propuesta ideal para compartir, aprender y saborear la temporada de una forma diferente.
¡Aparta tu lugar, es cupo limitado!
- Cuándo: 24, 25 y 26 de julio.
- Dónde: Monterrey 243, piso 1, Roma Sur, CDMX.
Douglas McMaster vuelve a Baldío
Como parte de la celebración por su segundo aniversario, Baldío reunirá nuevamente a una de las mentes detrás del proyecto. El próximo 23 de julio, Doug regresará a la cocina por una sola noche para encabezar una velada especial en la que habrá platillos exclusivos, cocteles, música y nuevas ideas alrededor de la mesa. Más que un evento formal, será una celebración entre amigos y comensales que han acompañado el crecimiento del restaurante desde sus inicios.
- Cuándo: 23 de julio.
- Dónde: Antonio Sola 26, Mexico CDMX.
Concha Hoja Santa
Durante todo julio, los chefs Bárbara y Óscar, de Comal Oculto, presentan un postre de edición especial que combina creatividad y solidaridad: una concha con craquelín de hoja santa, rellena de crema chantilly y mermelada de guayaba. Además de disfrutar esta original creación, los comensales contribuirán a una buena causa, ya que la totalidad de las ganancias será destinada a World Central Kitchen, la organización fundada por el chef José Andrés que brinda alimentos a comunidades afectadas por crisis humanitarias. Actualmente, la organización mantiene operaciones de apoyo en Venezuela, donde trabaja junto a restaurantes locales y voluntarios para llevar miles de comidas diarias a las zonas más afectadas.
- Cuándo: todo el mes de julio.
- Dónde: Tamaulipas 39, Condesa, CDMX.
Speed Tasting Reloaded
Los amantes del vino tienen una cita el 24 de julio con una nueva edición de Speed Tasting Reloaded, una experiencia diseñada para descubrir la diversidad vinícola de España en una sola noche. De 18:00 a 22:00 horas, los asistentes podrán degustar 25 vinos españoles en un formato íntimo y dinámico, con cupo limitado y un costo de $875 por persona. La reservación se confirma fácilmente enviando un mensaje al 55-3996-4094, por lo que te recomendamos asegurar tu lugar con anticipación.
- Cuándo: 24 de julio.
- Dónde: Palmas 810, CDMX.
Aram Abisaih en Chicama
Este domingo, la buena comida se acompaña de música en vinilo y un ambiente relajado con la visita del chef Aram Abisaih, a Chicama, quien a partir de las 2:00 de la tarde preparará una selección de platillos especiales para la ocasión. Una experiencia pensada para disfrutar sin prisas, donde la cocina, la música y la convivencia se unen para hacer del domingo el mejor plan de la semana.
- Cuándo: 26 de julio.
- Dónde: Pasaje Parián, Álvaro Obregón 130, Roma Norte.
Gran venta de vinos
Este viernes 24 de julio será la oportunidad perfecta para renovar la cava con una gran venta de vinos que ofrecerá descuentos de 10% a 70% en una amplia selección de etiquetas. La jornada también contará con una propuesta gastronómica especial a cargo de @tioklaus y @laa.barragan, quienes prepararán sus ya conocidos Pizzajochos, el complemento ideal para una tarde dedicada al vino y la buena comida.
- Cuándo: 24 de julio.
- Dónde: Dakota 68, int. 6, CDMX.
Dsifruta Oaxaca en Guzina
La Guelaguetza llega a Guzina con un menú especial que celebra la riqueza gastronómica de Oaxaca. Del 20 al 31 de julio, el restaurante rendirá homenaje a una de las fiestas más emblemáticas de México con una propuesta inspirada en los sabores y tradiciones de esta temporada. Una oportunidad para disfrutar, desde la mesa, del espíritu de la Guelaguetza sin salir de la ciudad.
- Cuándo: Del 20 al 31 de julio.
- Dónde: Presidente Masaryk 513, CDMX.
Noche de jochos, vino y buena música en Sorbo
Este viernes, Sorbo reunirá tres grandes placeres en un solo plan: jochos, vino y buena música. De 17:00 a 23:00 horas, @farmacia.internacional.condesa estará a cargo de los hot dogs, mientras que Natas Wine pondrá la selección de vinos y el ambiente musical. Una combinación perfecta para comenzar el fin de semana entre copas, buena comida y un ambiente relajado.
- Cuándo: 24 de julio.
- Dónde: Ingenieros 41, Escandón II Secc, Miguel Hidalgo.
Fideo Gordo en Bao Bao
Este viernes 24, Bao Bao será el escenario de una esperada colaboración gastronómica cuando Fideo Gordo y el chef Edo Nakatani tomen el control de la cocina para presentar un menú especial creado en conjunto. La experiencia comenzará a partir de la 1:30 p.m. y promete una propuesta llena de sabor que los chefs han preparado durante meses. El cupo es limitado, por lo que te recomendamos reservar con anticipación.
- Cuándo: 24 de julio.
- Dónde: Guanajuato 202, Roma Norte.
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