Copa de los Sentidos 2026, la Bienal de ASEUNIV dedicada íntegramente al vino, abre sus puertas el próximo 3 de marzo en Green Patio, una antigua imprenta con amplios espacios y luz natural. En esta nueva edición son 66 las bodegas que participarán dando a degustar sus vinos más representativos y sus etiquetas más exclusivas. El evento supone una ocasión única para profesionales y aficionados para descubrir referencias y disfrutar de la degustación de sus vinos favoritos ya conocidos.
Un sorbo a la mejor bodega de Europa
La cita mantiene intacto el espíritu festivo que la ha consolidado como referencia de los eventos vinícolas en la capital, convirtiéndose en un espacio donde los visitantes pueden mantener conversaciones y experiencias directas con enólogos y bodegueros, varios de ellos llegados de puntos lejanos.
Este año, además, la edición llega acompañada de un lema que resume su filosofía: “Todas las bodegas, todos los bodegueros, todos los vinos”, una declaración de intenciones con las que ASEUNIV Grandes Vinos pone a disposición del público todo su portfolio.
66 bodegas, una experiencia inmersiva
Un total de 66 bodegas nacionales e internacionales dibujarán un recorrido enológico que permitirá explorar territorios, estilos y visiones muy distintas del vino sin salir de Madrid. Por ello, ASEUNIV Grandes Vinos sigue apostando en Copa de los Sentidos por uno de sus valores diferenciales: la presencia activa de enólogos y bodegueros que acompañan durante el disfrute del vino. Este enfoque, que no ha variado en ninguna de sus seis ediciones, convierte la experiencia en algo más que una cata, permitiendo que el público pueda profundizar en los vinos de la mano de los propios productores.
Estrellas de la viticultura y de la enología
Personalidades como Santi Planeta compartirán espacio con los propietarios del Domaine Alain Burguet de Borgoña, mientras que nombres imprescindibles del panorama español e internacional como Álvaro Palacios, Vicente Cebrián, Manuel Manzaneque, Fernando Mora o Bertrand Sourdais, formarán parte de un entorno que favorece encuentros poco habituales.
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Entre las bodegas participantes destaca también Macán, el proyecto nacido de la unión entre Benjamin de Rothschild y Vega Sicilia, junto a etiquetas emblemáticas como Casa Castillo o Belondrade Lurton, entre muchas otras referencias de prestigio. También hay espacio dedicado a los vinos de pueblo, proyecto de Viñedos El Pacto, y como novedad, ASEUNIV Grandes Vinos pone su mirada en la bodega Le Naturel, elaboradora de vino sin alcohol siguiendo un método novedoso.
Además, el equipo al completo de ASEUNIV Grandes Vinos estará pendiente de todo cuando acontezca, facilitando la experiencia a todos los visitantes que lo requieran. Con Emma Sánchez y Miguel Ángel Sánchez como anfitriones, la fiesta está asegurada. Como en ediciones anteriores, los hermanos propietarios de ASEUNIV Grandes Vinos e ideólogos de Copa de los Sentidos tienen prevista una sorpresa como solaz para todos los invitados y asistentes.
Vinos premium, botellas míticas
Copa de los Sentidos 2026 vuelve a situar al visitante frente a vinos que rara vez coinciden en un mismo espacio. La propuesta permitirá catar referencias icónicas firmadas por algunos de los mejores enólogos del mundo, con botellas cuyo precio en el mercado puede superar los 1500 euros.
Vino y gastronomía, una alianza natural
El encuentro contará con colaboradores gastronómicos de primer nivel. Discarlux y Dehesa Monteros ofrecerán una selección de sus grandes productos, aportando el contrapunto perfecto a una experiencia líquida sin igual.
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