El 28 de febrero y 1 de marzo se celebrará la XII edición de MEZCALFEST.MX, uno de los encuentros más relevantes dedicados a la difusión del mezcal y los destilados artesanales en México. Durante dos días, el festival reunirá en la Ciudad de México a maestros mezcaleros, productores, cocineras tradicionales, artistas e investigadores en una experiencia que combina degustación, gastronomía y reflexión cultural.
La mejor manera de beber mezcal, según un experto
Con sede en el Club de Leones de la Ciudad de México, el evento apuesta por la participación directa de quienes producen mezcal, sotol y lechuguilla, dando especial visibilidad a mujeres productoras, maestros destiladores y proyectos comunitarios.
La evolución de un festival con postura
Para Alejandro González, fundador del encuentro, el crecimiento del festival ha ido de la mano con su comunidad. En entrevista, explicó que MEZCALFEST.MX ha madurado junto con sus participantes y ha ayudado a nuevas audiencias a comprender el mezcal más allá de la tendencia, reconectando con su tradición.
En sus primeras ediciones, el público era cercano al círculo mezcalero. Con el tiempo, el festival se abrió y evolucionó, generando un entorno más amplio y perdurable en torno a la cultura mexicana. Esta transformación responde a una necesidad social de reconectar con las raíces y comprender el trasfondo de los destilados artesanales.
Global Drink Wine Day: cultura, pantalla y nuevas tendencias
El evento también mantiene una postura clara frente a la industria: todas las marcas deben participar bajo las mismas condiciones que los maestros mezcaleros. Algunas grandes firmas han declinado al no aceptar estos lineamientos, reforzando así el carácter independiente del festival y su defensa de la cultura del agave.
Zona de Arte y Galería MEZCALFEST.MX
La XII edición marca la inauguración oficial de la Zona de Arte y Galería MEZCALFEST.MX, un espacio que vincula arte contemporáneo y tradición mezcalera. La muestra reúne grabado, pintura, fotografía e ilustración de creadores que exploran el territorio, el maguey y el patrimonio cultural desde distintos lenguajes visuales.
Además, el público podrá participar en el Taller de Linotipo con impresión en vivo, acercándose a técnicas tradicionales de grabado.
Pensamiento mezcalero, cocina regional y música en vivo
Más allá de la degustación, MEZCALFEST.MX propone un programa que integra reflexión, gastronomía y música. Las pláticas abordarán temas como la escasez del maguey y la influencia histórica en los destilados de agave, mientras que la oferta culinaria reunirá propuestas regionales que dialogan con el universo del mezcal.
La música en vivo completará la experiencia con cantautores regionales, DJs y agrupaciones que refuerzan el vínculo entre tradición, territorio y creación contemporánea.
MEZCALFEST.MX: un festival sustentable y con vocación social
Por convicción ambiental, MEZCALFEST.MX es un festival libre de plásticos, con módulos de agua gratuitos, vasos compostables y entrega de vaso de vidrio para degustación. Es un evento familiar y pet friendly que promueve prácticas responsables y consumo consciente.
Mezcal de pechuga: una ofrenda ancestral
A través de la Beca MEZCALFEST.MX, el festival apoya a productores artesanales con traslado, hospedaje, alimentación y stand, facilitando su integración a un mercado competitivo.
La XII edición de MEZCALFEST.MX se realizará el 28 de febrero y 1 de marzo, de 13:00 a 20:00 horas, en el Club de Leones de la Ciudad de México (Ures 13, colonia Roma Sur). El boleto tiene un costo de $80 en preventa e incluye vaso de cristal para degustación y acceso a todas las actividades culturales, musicales y académicas.
Con una visión sustentable, incluyente y profundamente mexicana, el festival continúa posicionándose como un referente en la promoción de los destilados artesanales en México.
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