El cierre de año es una de esas fechas que invita a hacer una pausa, reunir a quienes importan y celebrar alrededor de una buena mesa. Ya sea con una cena elegante en la ciudad, una experiencia temática que marque el cambio de ciclo o una escapada frente al mar, el 31 de diciembre se ha convertido en el pretexto perfecto para vivir la gastronomía de forma especial.
De burbujas a destilados: 10 recomendaciones para brindar esta temporada
Para quienes buscan algo más que una cena convencional, reunimos diez recomendaciones que abarcan distintas cocinas —francesa, mexicana, japonesa, tailandesa, española y contemporánea— así como conceptos festivos que van desde una noche inspirada en El Gran Gatsby hasta celebraciones en la playa, en destinos como Xcaret. Diez propuestas para despedir el año con intención, sabor y un toque de celebración.
Galea
Festeja la llegada de 2026 en una de las salas más codiciadas de la ciudad. Michelle Catarata y Rafael Zaga despliegan su propuesta festiva en dos formatos y dos seatings. Puedes disfrutar de 17:00 a 20:00 o de 21:00 al cierre. El menú de tres tiempos diseñando ex profeso para el 31 de diciembre incluye tartaletta, ravioli y postre, en el menú de 5 tiempos se agregan una porcetta y un pre postre.
Menú tres tiempos, $1,500 MXN por persona. Menú 5 tiempos, $ 2,700 MXN por persona. Reservas en exploretock.com.
Plonk
Despide 2025 sumergido en la extraordinaria curaduría enológica que Romina Arguelles imprime en Plonk con propuestas como jerez, ratafia, blancos, tintos y champagne. De la cocina comandada por Flor Camorlinga saldrán clásicos como las almejas mantequilla, risotto verde, langostinos con ghee de algas y magret de pato en un menú de 5 tiempos.
Menú degustación: $2,000 MXN. Con maridaje: $3,300 MXN.
Yoshimi
Yoshimi, el restaurante de Hyatt Regency Mexico City dirigido por la chef Miriam Moriyama, celebra Oshōgatsu con su tradicional menú de Osechi Ryōri, una secuencia ceremonial de 19 platillos dispuestos en un jubako y elaborados con ingredientes que simbolizan prosperidad, longevidad y buena fortuna. Entre las preparaciones destacan el Tazukuri, el Futtomaki y el Datemaki, además de sashimi, sekihan y suimono.
Disponible exclusivamente el 1º de enero de 2026 por $2,950 MXN (para 2–3 personas), puede disfrutarse en el restaurante o solicitarse para llevar con pedido anticipado al 55 5083 1234 y recolección el mismo día. Reservaciones directamente en Yoshimi, Hyatt Regency Mexico City.
Presidente InterContinental Mexico City
La celebración de Año Nuevo en el Presidente InterContinental Mexico City inicia a las 20:00 horas con una exclusiva fiesta inspirada en El Gran Gatsby, que evoca el glamour de la década de 1920 en una atmósfera sofisticada con marcada estética Art Decó.
Los restaurantes de especialidad del hotel ofrecerán una cena de gala con menú regular, vegano e infantil — para niños de 4 a 10 años— que incluye cóctel de bienvenida, ambientación musical a cargo de DJ, así como mariachi after party y tornafiesta para extender la celebración.
Además, por cada dos boletos de adulto adquiridos se otorgará una habitación, la cual incluye un cajón de estacionamiento.
- Menú regular y vegano: $4,850 MXN
- Menú infantil: $2,245 MXN
Hotel Xcaret Arte
Para despedir el año en un entorno natural incomparable, los huéspedes del Hotel Xcaret Arte podrán reunirse en Playón Música, un espacio al aire libre lleno de energía, donde la celebración se llevará a cabo de 19:00 horas hasta la 1:00 del 1 de enero.
El complejo también contempla celebraciones especiales en La Casa de la Playa, con propuestas exclusivas para quienes buscan una experiencia más personalizada.
Más información y reservaciones en lacasadelaplaya.com.
Xoximilco
Fiel a su esencia festiva, Xoximilco se transforma para las celebraciones decembrinas con una ambientación que rinde homenaje a las tradiciones mexicanas. La experiencia de Año Nuevo incluye una cena especial, música en vivo, barra libre, juegos, y el clásico brindis de medianoche con las 12 uvas.
- Adultos: $3,580 MXN
- Niños: $2,700 MXN
Más información y reservaciones en xoximilco.com.
Galanga Thai House
Otra gran opción es la Cena de Gala para recibir el 2026 de Galanga Thai House, un encuentro diseñado para celebrar la culminación del año con distinción y una exquisita selección de la cocina tailandesa. Para la ocasión, la chefs Somsri y su equipo han curado un menú especial que es una oda a la tradición para una experiencia memorable. Este Festín de Fin de Año es una promesa de esplendor, donde cada bocado marca el inicio de su próspero 2026.
El evento tendrá un horario de 20:00 a 12:00 hrs, y un costo de $3,200 MXN por persona. Reservaciones en [email protected] o al 5565504492.
Long Story Short
Recibe el 2026 al ritmo del DJ y con cóctel en mano en Long Story Short, donde además la chef Ximena Aréchaga ha preparado un menú de cuatro tiempos especialmente para la celebración: ensalada de cebada, tataki de atún, bisque de cangrejo, quiche de hongos, solomillo en cenizas con puré negro trufado, hamachi en mojo verde con vegetales, crumble de frutos rojos y hojaldre de manzana.
El festejo comienza a las 21:00 hrs y tiene un costo de $2,150 por persona. Reservaciones por DM en @longstoryshortcdmx
St Jacques Bistrot
Los chefs Karina e Israel han preparado un cierre de año muy a la francesa. Si lo que quieres es adentrarte en la atmósfera chic de un bistró francés, este es el lugar, donde cinco exquisitos tiempos darán forma a la velada: ostiones bañados en ceviche de parmesano, carpaccio de alcachofa con paté de foie, crema de hongos y mostaza, pato el salsa gástrica de frutos rojos, pithiviers de res, cerdo y foie, y pastel de selva negra con cerezas para culminar.
La velada comienza a las 18:00 hrs, y tiene un costo de $2,300 MXN por persona, no incluye servicio ni consumo de bebidas. Reservas en covermanager.com.
Filigrana
En Filigrana cada año se cierra con un aroma, un recuerdo y un hilo de sabor que nos acompaña hacia lo que viene. Este 31 de diciembre, el restaurante liderado por la chef Martha Ortiz abre sus puertas para celebrar los minutos que se transforman en esperanza, en un menú de temporada donde la cocina mexicana contemporánea se vuelve promesa, brillo y renacer. Su Celebración de Sazones —un viaje de texturas, feminidad culinaria y guiños poéticos a nuestra tierra— invita a despedir el año con un ritual que sólo Filigrana puede contar:
siete tiempos llenos de contrastes, arte gastronómico y el abrazo melódico del jazz en vivo.
Reservaciones vía Instagram o al 5543983137.
Porque no hay una sola forma de decirle adiós al año que termina, estas diez opciones ofrecen distintos caminos para hacerlo memorable: mesas sofisticadas, atmósferas festivas, cocinas que emocionan y escenarios que invitan a empezar de nuevo. Ya sea en la ciudad o lejos de ella, con un menú degustación o una cena más relajada, lo importante es brindar, compartir y recibir el nuevo año con la mejor energía —y un gran sabor de boca.
¡Feliz Año Nuevo!
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