Con un escenario panorámico de 45 metros de altura, rodeada de una vista espectacular entre edificios, el Bosque de Chapultepec y recintos emblemáticos como el Auditorio Nacional y Campo Marte, se llevó a cabo una Experiencia fuera de serie por parte de Club Premier llamada Dinner in the Sky.
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Con una hora en el aire, Club Premier nos permitió probar la comida preparada por el chef Tomás González quién fue el responsable de ofrecer una tarde mágica, llena de mucho sabor y emociones al límite.
Pudimos deleitarnos con platillos de temporada con un maridaje perfecto, comenzando con una ensalada con tapa de salmón fresco y alcaparras; seguido de un filete de res en salsa de pepita fresca con puré de camote al jengibre y espárragos salteados, para posteriormente cerrar con un delicioso postre de mousse de maracuyá, con helado premium, nips de cacao amargo y churro suertudo.
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La variedad gastronómica de esta Experiencia fue diversa y para todos los gustos, ya que también nos ofrecieron un menú vegetariano el cual consideró como primer tiempo una entrada de gazpacho de sandía; posteriormente como plato fuerte se ofrecieron berenjenas napolitanas con guarnición de arúgula, tomates cherry arcoíris y aderezo de vinagre balsámico con miel de abeja, y para cerrar con broche de oro, se sirvieron tartaletas de mousse de aguacate con chocolate y frutos rojos con helado de temporada.
La diversidad en platillos, un buen cóctel, una cálida atención y una vista fuera de serie describen a la perfección una tarde más de las Experiencias Premier, a las cuales puedes tener acceso simplemente por estar inscrito a Club Premier, programa de lealtad gratuito, que te permite acumular Puntos Premier y redimirlos al hacer compras cotidianas con sus diferentes afiliados, como Uber, Uber Eats, G500, Laboratorios el Chopo, Hertz, Estée Lauder, Gandhi, entre otros.
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