Tartar de salmón a las hierbas

Esta fresca entrada de Nadine Levy Redzépi es perfecta para quienes no están seguros de disfrutar del pescado crudo.

enero 8, 2019

Tartar de salmón a las hierbas

Foto: Ditte Isager

Esta increíble tártara es para personas que no están tan seguros de si les gusta el pescado crudo, ya que combina salmón fresco con ahumado. Esto, junto con el pepino, los pepinillos y la crème fraîche, brinda un sabroso rango de texturas.

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