Receta: Bucatini Carbonara
La carbonara italiana es famosa por la riqueza de sabor que tiene, combinanda con panceta o guanciale, yemas de huevo y queso. En Holeman y Finch, Linton Hopkins agrega su propio acento sureño al plato con cerdo curado en casa y huevos locales.
Por Linton Hopkins
julio 4, 2018
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