Tips para recalentar comida en el microondas y no morir en el intento
Es una de las formas más rápidas para calentar los alimentos, pero a veces no con los mejores resultados
Por Fernanda Castro
mayo 9, 2019
Foto: Lisa Fotios / Pexels
El microondas es polémico, por un lado es la forma más práctica de calentar los alimentos, pero por otro les resta textura y nutrientes. Pero lo cierto es que también hay formas de evitar que la comida se seque o ablande y el tema de los nutrientes en realidad es un mito. Calentar comida en el microondas sí puede afectar los nutrientes en la comida, pero también eso sucede con todos los métodos como asar, hornear, hervir, etc… más bien esto sucede con el calor en muchas de sus formas.
Al final el tiempo que calientes los alimentos es lo que definirá qué tanto valor nutricional perderá y este tiempo depende de cada producto. Pero acá te damos unos consejos para evitar que la textura y sabor de los alimentos se pierdan a la hora de calentarlo en microondas.
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