Una playlist para preparar tus chiles en nogada

Esta lista está diseñada para cocinar, cantar y bailar mientras pelas las nueces de la nogada en compañía de tu mamá o tu abuelita. Aquí encontrarás canciones para las tres generaciones, desde las más clásicas hasta las más guapachosas. También te puede interesar: Club Hambriento: Lila Downs La cocina familiar es un ritual. En México […]

agosto 15, 2019

Una playlist para preparar tus chiles en nogada

Foto: Flickr

Esta lista está diseñada para cocinar, cantar y bailar mientras pelas las nueces de la nogada en compañía de tu mamá o tu abuelita. Aquí encontrarás canciones para las tres generaciones, desde las más clásicas hasta las más guapachosas.

También te puede interesar: Club Hambriento: Lila Downs

La cocina familiar es un ritual. En México la tradición de juntarse para cocinar platillos como el bacalao, mole o chiles en nogada, requieren de algo de música para ir al compás de las ollas hirviendo, las cucharas meneándose y los cuchillos picando.

Esta selección tiene canciones de Napoleón para las abuelitas nostálgicas, Flans para las mamás ochenteras y Juan Gabriel (que es universal) para todos.

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