Lo que nos encanta de los gazpachos es que son frescos y le aportan un toque mediterráneo a la cocina (si necesitas pruebas, haz este de sandía y jaiba) sin hacernos gastar mucho. Hoy traemos esta receta de gazpacho dulce que preparan en el restaurante Juvia. Los pasos son muy sencillos y el resultado es ácido y tropical.
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