San Diego es conocido por su agradable clima y sus largas playas, haciéndolo un atractivo turístico maravilloso en el estado de California. Este año nos ofrece una oportunidad de visitar la ciudad con su variedad de nuevos restaurantes y bares.
También puedes leer: Únete a la 11º edición del festival Millesime GNP: Skyline
1. Leucadia Manna
Inaugurado en abril en Leucadia, Manna es un “atelier moderno” creado por el chef ejecutivo y propietario Andrew Bachelier. El ecléctico y apetitoso menú de esta elegante cafetería y cocina de prueba abarca desde tostadas francesas estilo español empapadas en leche de coco hasta chilaquiles de maíz azul en mole negro y huevos escalfados turcos servidos junto con jugos y tónicos frescos.
¿Dónde? 1076 N Coast Hwy 101, Encinitas, CA, Estados Unidos.
2. Asa Bakery
Es una cafetería que ofrece café, bebidas espresso, matcha y hojicha lattes. La panadería produce una amplia variedad de pan y pasteles japoneses. Detrás de una puerta secreta escondida en la pared derecha de la panadería se encuentra el Bar Kamon, un bar clandestino que transporta a los visitantes al Japón de los años 20.
¿Dónde? 634 14th St #110, San Diego, CA, Estados Unidos.
También puedes leer: Bitácora del Paladar: Tripea sabores desde Madrid
3. Pitfire Pizza
La pizzería de Los Ángeles nominada al premio James Beard, reconocida en los condados de Los Ángeles y Orange por sus prodigiosas tartas, hizo su debut en Carlsbad este noviembre. El menú de Carlsbad se basa en 12 pasteles principales, todos los cuales comienzan con la masa de pizza de masa madre fermentada de crecimiento lento de Pitfire Pizza.
¿Dónde? 7720 El Camino Real suite a, Carlsbad, CA, Estados Unidos.
4. Whaling Bar
Luego de un cierre de 10 años, el Whaling Bar reabrirá este otoño en el Hotel La Valencia. Inaugurado en la década de 1940, el cocktail bar de temática náutica continuará como parte del hotel, pero su menú de cócteles y bar será creado y administrado por SDCM Restaurant Group .
¿Dónde? 1132 Prospect St, La Jolla, CA, Estados Unidos.
También puedes leer: 5 experiencias gastronómicas internacionales imperdibles
5. Pali Wine Co
Es una bodega de la costa central con una sala de degustación de vinos en Little Italy, abrirá su primer restaurante de servicio completo en noviembre en North Park. El restaurante con capacidad para 63 personas ofrecerá comida mediterránea, que incluye pita casera, mariscos frescos y productos de California. La carta de vinos incluirá todo el espectro de las bodegas de Pali, que incluyen vinos tranquilos y espumosos, blancos, rosados, naranjas y tintos.
¿Dónde? 2130 India St, San Diego, CA, Estados Unidos.
Si quieres conocer más sobre la variedad gastronómica de San Diego visita sandiego.org.
Síguenos en: Facebook / Twitter / Instagram / TikTok / Pinterest
