Receta: Fettuccini con prosciutto, jitomate y alcaparras crujientes
Freír alcaparras en aceite las hace increíblemente crujientes. Las alcaparras fritas de Grace Parisi agregan un delicioso y salado crunch a la pasta con tomates frescos y prosciutto. Maridaje Sugerido: Un Chardonnay ligero, como un Beaujolais blanc.
Por Grace Parisi
abril 17, 2018
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