Receta: Clafoutis de vainilla y cereza

cereza

[vc_row el_id=”rowIdUno” el_class=”rowIdUno_class”][vc_column el_id=”column_Uno” el_class=”columno_class_uno”][trg_recipe template=”recipe2″ img_src=”media_lib” imgquality=”” imgcrop=”true” img_align=”center” summary=”Preparar Clafoutis de vainilla y cereza (un tipo de tarta) a la parrilla le da un apetitoso e inesperado toque ahumado a este sencillo postre francés, además de que la harina de trigo integral le da un golpe de nuez a la clásica receta. ¿No tienes parrilla y la quieres hacer dentro de tu casa? Esta receta la puedes hornear por la misma cantidad de tiempo en un horno convencional.” method_heading=”” other_notes=”” recipe_cuisine=”” recipe_category=”” prep_time=”15″ cook_time=”60″ ing_heading=”Ingredientes” ingredients=”%5B%7B%22list%22%3A%222%20cucharadas%20de%20mantequilla%20sin%20sal%5Cn5%20huevos%20grandes%5Cn3%2F4%20taza%20de%20az%C3%BAcar%20granulada%5Cn3%2F4%20taza%20de%20leche%20Half%20and%20Half%5Cn1%2F4%20taza%20m%C3%A1s%202%20cucharadas%20de%20harina%20de%20trigo%20integral%5Cn1%20frijol%20vainilla%2C%20partido%20y%20semillas%20raspadas%5Cn1%20cucharadita%20de%20ralladura%20de%20lim%C3%B3n%5Cn1%2F2%20cucharadita%20de%20sal%20kosher%5Cn12%20onzas%20de%20cerezas%20dulces%20frescas%2C%20sin%20hueso%20o%20cerezas%20congeladas%5CnAz%C3%BAcar%20en%20polvo%20o%20glas%5Cn%22%7D%5D” nutri_heading=”” extra_notes=”” recipe_yield=”6″ suitable_for_diet=”” total_fat=”48″ saturated_fat=”15″ trans_fat=”8″ polyunsat_fat=”7″ monounsat_fat=”9″ cholesterol=”100″ sodium=”1560″ carbohydrate=”56″ fiber=”5″ sugar=”15″ added_sugar=”10″ sugar_alcohal=”8″ protein=”12″ vitamin_d=”4″ calcium=”650″ iron=”7″ potassium=”2100″ vitamin_a=”570″ vitamin_c=”40″ vitamin_e=”8″ vitamin_k=”30″ vitamin_b1=”.66″ vitamin_b2=”.24″ vitamin_b3=”6″ vitamin_b6=”.5″ folate=”50″ vitamin_b12=”.25″ biotin=”8″ vitamin_b5=”2″ phosphorus=”102″ iodine=”40″ magnesium=”230″ zinc=”3″ selenium=”10″ copper=”150″ manganese=”.8″ chromium=”4″ molybdenum=”8″ chloride=”300″ custom_nutrients=”%5B%7B%22level%22%3A%220%22%2C%22text_style%22%3A%22normal%22%7D%5D” hide_name=”true” hide_date=”true” hide_author=”true” hide_nutrition=”true” social_heading=”Compartir esta Receta” social_buttons=”” social_sticky=”true” img_lib=”1032″][trg_recipe_method][vc_column_text]Precalienta una parrilla de gas a temperatura media. Coloca la mantequilla en un sartén mediano de hierro fundido y caliéntalo en la parrilla hasta que la mantequilla se derrita (aproximadamente 10 minutos).[/vc_column_text][/trg_recipe_method][trg_recipe_method][vc_column_text]Combina los huevos, el azúcar granulada,la crema, harina, semillas de vainilla, cáscara de limón y sal en una licuadora, hasta que se haga un puré muy suave. Vierte  la mezcla en el sartén precalentado e inmediatamente coloca las cerezas en la parte superior. Asa a la parrilla (tapado) , hasta que la mezcla esté cocida (de 30 a 35 minutos). Retira de la parrilla y deja reposar durante 15 minutos. Espolvorea con el azúcar glas y sirve inmediatamente.[/vc_column_text][/trg_recipe_method][/trg_recipe][/vc_column][/vc_row]