Tomamos prestada esta receta de la cocina yucateca para volverla el entremés favorito de los fines de semana. Aquí cómo hacer xnipec.
- 2 jitomates
- 1/4 de taza de cebolla morada
- 3 cucharadas de cilantro
- ½ chile habanero
- 3 cucharadas de jugo de naranja agria
- Sal al gusto
Ingredientes
- Pica los jitomates y quítales las semillas, reserva. Corta la cebolla en julianas y luego el cilantro y el chile habanero, en trozos pequeños. Mezcla todos los ingredientes en un bowl, déjalos reposar durante 30 minutos como mínimo, y listo.