Salsa xnipec para acompañar un festín yucateco

Ideal para acompañar un festín yucateco.
cochinita pibil

  • Tiempo de preparación 10 minutos
  • Tiempo total de preparación 40 minutos

    Ingredientes

  • 2 jitomates
  • 1/4 de taza de cebolla morada
  • 3 cucharadas de cilantro
  • ½ chile habanero
  • 3 cucharadas de jugo de naranja agria
  • Sal al gusto

    Pasos

  1. Pica los jitomates y quítales las semillas, reserva. Corta la cebolla en julianas y luego el cilantro y el chile habanero, en trozos pequeños. Mezcla todos los ingredientes en un bowl, déjalos reposar durante 30 minutos como mínimo, y listo.