Nuevos desayunos saludables en Chapulín

En Chapulín llevan varios años haciéndonos felices con sus recetas, y ahora estrenan un menú de desayunos saludable y delicioso.
chapulín

La cocina de Chapulín ya se ha dado a conocer por ser deliciosa, y a eso hay que sumarle que ahora ofrece opciones saludables para desayunar. Y esta combinación ganadora se debe a las recetas de la chef Josefina López en colaboración con la nutrióloga Daniela Vizcarra.

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Los desayunos que está estrenando Chapulín nacieron bajo la premisa de ser “buenos, bonitos y saludables”. Para hacerlo, López y Vizcarra desarrollaron pruebas durante aproximadamente dos meses para llegar al menú que ahora presentan. Y no había mejor autoridad para hacerlo que ellas, pues Josefina ha estado encargada de la cocina de Chapulín desde su apertura en 2016, y Vizcarra es fundadora de Dasana, una plataforma que promueve el estilo de vida saludable a través de la alimentación, la meditación y el ejercicio. La comunidad de Dasana hoy asciende a los 30 mil usuarios.

Avena apple pie. Foto: Cortesía Chapulín

Las dos especialistas crearon para Chapulín un menú de desayunos saludables basados en superfoods e ingredientes orgánicos que incluyen opciones para diferentes dietas: hay platos veganos, vegetarianos, keto o sin gluten. Además usan productos de la marca Estado Natural, que fomenta el consumo consciente de productos naturales, elegidos para pensar en el bienestar de la persona que los consume pero también del entorno, pues apoyan a pequeños productores, no usan intermediarios y privilegian el comercio justo y la venta a granel.

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Entre los nuevos platillos que podrás probar está el Chiapulín, un desayuno ligero a base de chía, leche de almendras, monk fruit y yogurt griego. También los huevos reconciliados; dos huevos estrellados en tortillas de colores servidos con salsa verde y roja. Para el antojo dulce, un toast de crema de cacahuate con chocolate derretido. Tampoco pueden faltar en bagel de salmón en pan de masa madre o los chilaquiles con totopos horneados. No te pierdas de los nuevos desayunos de Chapulín: buenos, bonitos y sanos.

Dirección: Campos Elíseos 218, Polanco.

Instagram: @chapulinrest

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