Bestizo, el vino de mencía que conquista la primavera

Con la llegada de la primavera y entre rayos de sol que despiertan el verdor de los jardines y los árboles en flor que tiñen de púrpura las jacarandas en Ciudad de México, aterrizó Bestizo. El nuevo vino de Bodegas Emilio Moro elaborado a partir de uvas mencía con una expresión pulida por el carácter atlántico de El Bierzo.

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En 2023 se cosecharon por primera vez estas elegantes uvas tintas que expresan su terruño con un sutil carácter aterciopelado y dan vida a Bestizo, la primera etiqueta tinta de la bodega, que desde las entrañas de Castilla y León cultiva 370 hectáreas de viñedo. Esta primavera, la fresca expresión de sus aromas de frutos rojos, afinados en el ciclo 2024, comienza a desplegarse en el mercado mexicano.

En El Bierzo hay dos variedades principales, la godello, una uva blanca muy en tendencia en España y la mencía, la cepa con la que elaboramos Bestizo, un vino pensado en un estilo ribereño”.- Javier Moro Espinosa, fundador de Bodegas Emilio Moro

Este lanzamiento traza un puente entre la tradición de Ribera del Duero y una mirada contemporánea que explora nuevas expresiones del vino en Castilla y León. El resultado es la declaración líquida de una nueva etapa marcada por la exploración y la afinidad entre territorios.

En copa, Bestizo evoca fruta roja y negra con delicadas notas florales y un fondo mineral. Su paso es ágil y sus taninos son pulidos, lo que invita a disfrutarlo sin prisa, como una tarde templada de primavera. Es un vino que acompaña el ritmo de la estación reflejando el carácter de una cepa reconocida por su elegante expresión en la región.

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“Un pilar fundamental de nuestra filosofía es combinar tradición e innovación. Sabemos de dónde venimos y al mismo tiempo evolucionamos con nuevos conocimientos. Buscamos vinos elegantes y fáciles de beber, en sintonía con los consumidores actuales, respaldados siempre por la investigación”, afirma el fundador.