Si lo tuyo son las aventuras gastronómicas peculiares, California ha preparado una, llena de bocados, sorbos y diversión con el Disney California Adventure Food & Wine Festival que tendrá lugar del 1 de marzo hasta el 22 de abril de 2024, en el parque Disney California Adventure, una jornada en donde a lo largo y ancho de todo el resort, podrás deleitar tu paladar con deliciosas delicias e incluso asistir a demostraciones de cocina.
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El festival incluye también distintas experiencias culinarias, como un Seminario de Mixología Tiki de Trader Sam, donde aprenderás a preparar una de sus libaciones legendarias e incluso obtendrás una taza de recuerdo para llevarte a casa. Hearthstone Lounge será el anfitrión de un paseo por el sendero Silverado lleno de deliciosos bocados y bebidas, incluidos algunos de los mejores vinos de California.
Este año, el festival presenta Earth Eats, un nuevo kiosco en el festival; y como novedad, los visitantes podrán elegir entre dos tipos de “Sip and Savor Pass”: la nueva opción de cuatro cupones y la opción ya conocida de ocho cupones, canjeables por alimentos o bebidas no alcohólicas seleccionadas de los kioscos participantes en el festival o restaurantes del Disney California Adventure Park.
La selección de platillos más destacados, de menús nuevos y los ya conocidos incluyen:
* Carnitas-style Pork Belly de LA Style con macarrones, esquites y Tajín Habanero.
* IMPOSSIBLE™ Chicken Parm Bites de Earth Eats con salsa de tomate, queso y parmesano rallado.
* Cheeseburger Bao de California Craft Brews con aderezo mil islas, cebollas asadas, pepinillos y salsa de tomate.
* Carbonara Garlic Mac and Cheese de D Lish con tocino a la pimienta de Nueske’s.
* Calabrian Chili Glazed Salmon de Ballast Brewing Co.: Salmón asado, cubierto con un glaseado de chile Calabria, servido sobre puré de zanahoria y chirivía, y bok choy marinado con miso.
* Chicken Musakhan de Paradise Garden Grill: Medio pollo asado con especias y cebollas guisadas con zumaque sobre un flatbread, acompañado de ensalada mediterránea y salsa de yogur con ajo.
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